4.6 (5.785 Recensioni)
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A Velturno, adagiata su un altipiano soleggiato al centro della Valle Isarco, si trova l'azienda vinicola Garlider, che vanta una vista magnifica sulla valle e sull'imponente mondo alpino. Christian Kerschbaumer gestisce qui con i suoi genitori, la moglie Veronika e i figli l'Azienda vinicola Garlider. Su una superficie vitata di quattro ettari producono cinque bianchi eccellenti oltre all'unico pinot nero di tutta la Valle Isarco. La filosofia della Famiglia Kerschbaumer è quella di lasciare intatte le caratteristiche dell'uva e di evitare il più possibile di stravolgere il vino durante la vinificazione, in modo da poterne riconoscere il più possibile la vite e la terra da cui proviene. Per questo motivo l'azienda vinicola Garlider è passata all'agricoltura biologica e in cantina vengono utilizzati soprattutto lieviti autoctoni.
(Untrum 20, I-39040 Velturno (BZ), [email protected])
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