La star assoluta e più acclamata dell’Alto Adige: il Gewürztraminer. La cantina Garlider conquista i palati di tutto il mondo con la sua versione di Gewürztraminer “Hautnah”. Questo bianco si brilla con tutto il suo splendore nel calice di un colore che varia da giallo paglierino a giallo dorato. “Hautnah” è un bianco aromatico, ricco di corpo con un aroma piacevolmente secco e leggermente speziato. Dal calice si innalzano effluvi che spaziano da leggeri a marcati ed inebriano l’olfatto. Accanto alle note speziate si riconoscono sentori di chiodi di garofano, rose e litchi, che donano al vino un bouquet inconfondibile. Il Gewürztraminer “Hautnah” si abbina egregiamente a primi di pesce, paté, fegato d’oca, crostacei e piatti della cucina orientale.

Il nome tedesco "Hautnah", in italiano vicino alla buccia, si riferisce al metodo di fermentazione utilizzato, ovvero alla macerazione sulle bucce fino ad esaurimento fermentazione per ca. 14 giorni.