Cuvée Rosso "Casòn" 2017

Alois Lageder

Cuvée Rosso "Casòn" 2017 - Alois Lageder
Nr. Articolo 130081
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Biodinamico
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
Descrizione

Un vino esotico dalla forte espressività e dall’ineguagliabile identità regionale: la Cuvée Rossa “Casòn” di Alois Lageder è una rarità altoatesina assolutamente da provare. A giocare il ruolo principale in questo taglio è il Tannat, varietà rarissima in Alto Adige. Il blend trascorre diversi mesi in grandi e piccole botti di legno e in bottiglia, per poi ricoprire le pareti del calice con il suo rosso ciliegia. Un bouquet straordinario di more, pelle e tè incanta l’olfatto. La frutta succosa e il corpo leggermente amaro si armonizzano perfettamente gli uni con gli altri. “Casòn” è un rosso che riserva grandi emozioni e che ben si abbina a ricche pietanze a base di carne e formaggio stagionato.



Sapevi che:

I singoli vigneti presso il maso Casòn Hirschprunn conferiscono a questa cuvée non solo il loro nome. L’obiettivo di Alois Lageder era, infatti, di forgiare i vini della linea Capolavori di un carattere peculiare, ma anche vinificare vini che hanno una propria identità e che sono sinonimo dell’unicità delle singole zone.

Ingredienti

Contiene solfiti



Paese di origine: Italia
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Contenuto: 0.75 l (€ 50,93 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 38,20
Vitigni

Cabernet Franc, Lagrein, Merlot, Tannat

Abbinamento

formaggio stagionato, rotes Fleisch und Wild

Zona

Bassa Atesina

Gradazione

12.50%

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
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Descrizione

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Contiene solfiti



Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Alois Lageder: un nome che è sinonimo di viticoltura biodinamica caratterizzata da alti standard di qualità, di filosofia imprenditoriale olistica e sostenibile così come di una vasta gamma di attività culturali ed artistiche. A tenere le redini dell’azienda, fondata nel 1823 e ormai alla quinta generazione, è Alois Lageder ed è in questa tenuta che tradizione e innovazione si armonizzano alla perfezione. “La qualità è il risultato di numerosi singoli dettagli, talvolta persino minuscoli”, così afferma Alois Lageder. “Nel nostro rapporto quotidiano con il vino teniamo conto in particolar modo dell’armonia tra tutti gli elementi e del lavoro in sintonia con la natura.”
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