Il Pinot Bianco “Versalto” di Alois Lageder colma il divario tra eleganza e piacevolezza così come tra le parti di due valli. Il monovitigno viene dapprima lavorato accuratamente e poi viene affinato nove mesi in serbatoi di acciaio inox e in grandi botti di legno. Nel giallo luminoso di “Versalto" si illuminano riflessi verdi e l’aroma di frutta a nocciolo seduce graziosamente l’olfatto. Il Pinot Bianco si mostra al palato elegante, pieno e allo stesso tempo lineare e fresco. Uno straordinario vino da tavola per la cucina leggera che, soprattutto in abbinamento a pesce o crostacei, fa venir voglia di fare il bis.

Il nome "Versalto" è una parola macedona che derriva dalla frase "verso l'alto". Con questo, Lageder vuole sottolineare che il cambiamento climatico sta spingendo la viticoltura in Alto Adige ad altitudini sempre maggiori. Questo Pinot Bianco è un ottimo esempio di come i vini possano adattarsi a un clima mutevole e continuare a fare faville.