Preparato per Brodo Mediterraneo

Prodotto secondo un antica ricetta naturale altoatesina con verdure fresche e le erbe più svariate, il sapore speziato della miscela conferisce a ogni minestra e a ogni piatto un sapore particolare. Ottimo come insaporitore per minestre...

Prodotto secondo un antica ricetta naturale altoatesina con verdure fresche e le erbe più svariate, il sapore speziato della miscela conferisce a ogni minestra un sapore particolare. Ottimo come insaporitore per canederli e frittate

Calmante per la sera, indicata anche per bambini.

Lo Schüttelbrot è in pane croccante e un vero classico della cucina regionale a base di farina di segale e grano tenero. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner Brot; viene ancora agitato a mano ed è affinato con pregiate...

Il "Kraftbrot" è un pane ricco di proteine e fibra, ottimo per iniziare una giornata attiva. È composto da semi e cereali e preparato senza farina di grano duro. Un fornitre di energia davvero.

L'intenso aroma dell'aglio orsino si unisce a un mix di erbe delicate e al sale da cucina per dare vita a un sale aromatico che, aggiunto alle insalate, ai primi piatti di pasta e al burro alle erbe, porta una ventata di primavera in...

Un piccolo segreto, un mix di erbe e un pregiato sale da cucina per una miscela dal gusto aromatico. Il condimento ideale per salse e zuppe o per arricchire varie specialità alla griglia.

Il nostro sale aromatico alle erbe è una miscela di piante aromatiche da coltivazione biologica, mescolata con sale marino atlantico. Ideale per condire diverse pietanze: dal pesce alla carne, dall'insalata alle grigliate.

Raccolte ed essiccate con amore e sapientemente combinate. Questa variegata miscela di erbe e spezie si distingue per il suo sapore aromatico. Un condimento delicato, ideale per insaporire con gusto scaloppine, filetto, roastbeef,...

Calmante per la sera, indicata anche per bambini.

Cinghiale della macelleria Hofer. Questa specialità di selvaggina si distingue per l’elevata quantità di carne di cinghiale, che ha il vantaggio di essere meno grassa e avere un sapore più intenso di selvaggina rispetto ai maiali...

Questo mix variopinto di fiori di erbe aromatiche è una decorazione ideale per insalate fresche in estate oppure per minestre calde in inverno. Le erbe conservano i colori ed aromi intensi grazie all’altitudine in cui crescono.

Gusto: da dolce a leggermente piccante.Consistenza: pasta morbida al taglio, ma di struttura non fluida.

Profumo e sapore sono piacevolmente dolci; nel formaggio prevalgono le note lattee che ricordano burro cotto. Il retrogusto di nota fruttata nel Sextner Bergkäse, che ricorda in modo particolare noci, rimane a lungo in bocca.

Il salame di agnello di "Villnösser Brillenschaf", stagionato all`aria di montagna dell`Alto Adige, viene prodotto senza aggiunta di carne suina. Per questo è ideale per tutte le persone che intendono rinunciare alla carne di maiale. le...

Il sapore particolare del formaggio grigio è deciso, aromatico e piccante. La sua consistenza è morbida e la sua pasta è in parte granulosa.

Sapore fresco e gradevole, origine biologica controllata: gustate il risultato di una lavorazione artigianale tradizionale e di una qualità senza compromessi, resa ancor più apprezzabile dai sapienti abbinamenti che Galloni sa creare con...

Caroma, l'azienda del primo sommelier del caffè certificato in Italia, presenta una cioccolata calda in polvere di primissima qualità. Ad ogni sorso il 42% di cacao puro garantisce l’intenso piacere del gusto al cioccolato. Inoltre, la...

Le mele dell´Alto Adige vengono tagliate a piccoli pezzi ed essiccate. Dopo vengono aggiunte all´impasto del pane per dare vita a un succulento pane dal gusto fruttato.

Integratore alimentare a base di estratti vegetali. La Piantaggine favorisce la funzionalità delle prime vie respiratorie, il Lichene Islandico esercita un'azione emolliente e lenitiva sulla mucosa orofaringea favorendo anche il tono...

Il salame con muffe nobili stagionato naturalmente viene prodotto utilizzando carne di manzo e di maiale bio. In fase di stagionatura, i salami sviluppano il loro sapore caratteristico. Il salame è sicuramente il salume crudo più noto in...

Il frullato fatto da dolci mirtilli selvatici blu notte è un concentrato di vitamine ed è perfetto per portare via nella borsa o nel zaino. Il frullato è adatto per bambini.

Perfetto per la pasta

Le mele coltivate al maso biologico "Burg Latsch" vengono raccolte soltanto a maturazione completata che conferisce al frutto l'aroma migliore. Nasce così un succo di mela biologico dal sapore intenso e fruttato ma soprattutto sano e...

Frutto piccolo, ma dalle grandi virtù, il mirtillo cresce vigoroso nelle aree montane, ma è spesso trascurato sulle nostre tavole. Con monblue abbiamo rivalorizzato la squisita bacca blu creando un valido sostituto dei succhi dolci,...

Si chiama monberry ed è un’esplosione di vitamine, una sinfonia di sapori tali a quelli dei frutti che lo compongono. ?Un infuso dal gusto intenso e dall’aroma carico che immerge ?il palato nei dolci profumi del bosco.

Da dolci mirtilli selvatici blu notte

Il pane originale "Ultner Brot" viene prodotto secondo tradizione ormai da decenni e presenta un elevato contenuto di fibre, pochi grassi e poco zucchero. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica controllata.

Il formaggio di latte parzialmente scremato ha una consistenza piacevole e puó essere tagliato bene. Il gusto é delicato e leggermente acidulo.

Con la cioccolata calda in polvere di Caroma il delicato gusto del cioccolato è assicurato ad ogni sorso: il primo sommelier di caffè certificato in Italia ci metterebbe la mano sul fuoco. Con il 30% di cacao puro, bastano poco più di...

Le senape che piace perché ha il sapore classico, con i grani di cui ancora si percepisce la consistenza, il sapore forte e speziato, la piccantezza e il lieve gusto acetato ben intuibile.

Questa tisana aromatica è ideale gustata calda ma anche come bevanda fredda. Al maso Pflegerhof si coltivano ed essiccano con passione e dedizione più di 80 varietà di erbe autoctone ed esotiche.

L'aroma fresco e inebriante di questa miscela di erbe biologiche è perfetta per iniziare la giornata con un sorriso. Ideale per la colazione e per ricaricarsi con il giusto slancio. Al maso Pflegerhof si coltivano più di 80 varietà di...

Le aromatiche bacche di ginepro, con la loro nota dolciastra, unite alla piccantezza dello zenzero e a un pregiato sale da cucina danno vita a un condimento dal piacevole gusto esotico. Questo condimento dall'aroma intenso dà quel tocco...

L'intenso aroma dell'aglio orsino si unisce a un mix di erbe delicate e al sale da cucina per dare vita a un sale aromatico che, aggiunto alle insalate, ai primi piatti di pasta e al burro alle erbe, porta una ventata di primavera in...

Il succo di un pó diverso: pressato da mele di montagna mature e raccolte a mano. Non solo la buccia, ma anche la polpa é rossa - e quindi anche il succo. Il colore rosso determinato dall'alto contenuto di antociani: l'effetto...

Questo succo di mela di montagna non filtrato conquista il palato con il suo gusto delicato e al tempo stesso fruttato e fresco, con una nota armonica, lievemente acidula in chiusura.

Questo succo di mela di montagna non filtrato conquista il palato con il suo gusto delicato e al tempo stesso fruttato e fresco, con una nota armonica, lievemente acidula in chiusura.

La frutta sana e pulita viene lavata, tagliata e pressata nella nostra pressa per mele. Il succo che se ne ricava non viene né trattato né filtrato;; non vengono assolutamente alterate le sue caratteristiche naturali.