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Kerner 2018
Fresco, speziato e rotondo: così la Cantina della Valle Isarco propone il Kerner al suo pubblico. Successivamente alla pigiatura soffice, avviene la fermentazione a temperatura controllata. Il vino viene poi lasciato maturare sulle fecce nobili in serbatoi di acciaio inox. Giallo paglierino con riflessi verdognoli è la particolare colorazione che assume il Kerner una volta versato nel calice. Portato al naso, invece, sprigiona una fragranza intensa, speziata ed aromatica. Infine, al gusto, manifesta un’acidità equilibrata ed una sapidità aromatica sostenute da note di noce moscata e pesca. Oltre ad essere ottimo come aperitivo, il Kerner della Cantina della Valle Isarco è un buon candidato nell’accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di uova o funghi, ma anche pesce alla griglia.

Sapevi che: Il vitigno Kerner è un incrocio di Schiava e Riesling, creato a Weinsberg (Germania) intorno al 1930. Nonostante la tarda maturazione delle uve, si ottiene un vino corposo e saporito che gode di grande apprezzamento.
Ingredienti
Alcol 13,5%
vol. acidità totale 5,6 g/l
zuccheri residui 2,6 g/l
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Sapevi che: Il vitigno Kerner è un incrocio di Schiava e Riesling, creato a Weinsberg (Germania) intorno al 1930. Nonostante la tarda maturazione delle uve, si ottiene un vino corposo e saporito che gode di grande apprezzamento.
Alcol 13,5%
vol. acidità totale 5,6 g/l
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Zona

Valle Isarco

Vitigni

Kerner

Gradazione

14%

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, pesce, verdura

Fresco, speziato e rotondo: così la Cantina della Valle Isarco propone il Kerner al suo pubblico. Successivamente alla pigiatura soffice, avviene la fermentazione a temperatura controllata. Il vino viene poi lasciato maturare sulle fecce nobili in serbatoi di acciaio inox. Giallo paglierino con riflessi verdognoli è la particolare colorazione che assume il Kerner una volta versato nel calice. Portato al naso, invece, sprigiona una fragranza intensa, speziata ed aromatica. Infine, al gusto, manifesta un’acidità equilibrata ed una sapidità aromatica sostenute da note di noce moscata e pesca. Oltre ad essere ottimo come aperitivo, il Kerner della Cantina della Valle Isarco è un buon candidato nell’accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di uova o funghi, ma anche pesce alla griglia.

Sapevi che: Il vitigno Kerner è un incrocio di Schiava e Riesling, creato a Weinsberg (Germania) intorno al 1930. Nonostante la tarda maturazione delle uve, si ottiene un vino corposo e saporito che gode di grande apprezzamento.
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vol. acidità totale 5,6 g/l
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Dettagli sul produttore

Sebbene sia la più giovane cooperativa vitivinicola dell’Alto Adige, sorta in una zona tradizionalmente vocata alla viticoltura, la Cantina Valle Isarco, con i suoi pregiati vini bianchi, ha conquistato grande fama anche all’estero. In Valle Isarco si riscontrano le condizioni climatiche ideali per la coltivazione delle uve bianche e per questo motivo la Cantina Produttori Valle Isarco si è specializzata nella produzione di vini bianchi. Grazie all’alta qualità delle uve e all’esemplare lavorazione, i bianchi della Cantina Produttori Valle Isarco sono annoverati fra i vini più apprezzati dell’Alto Adige. Nel moderno stabilimento di Chiusa vengono prodotte circa un milione di bottiglie di vino all’anno, di cui l’80% è produzione DOC (vini di qualità di particolari aree di coltivazione). L’eleganza ed il carattere dei vini esprimono in modo chiaro la filosofia della Cantina e dei suoi 130 soci: “Qualità senza compromessi”!

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