Biscotti al Cioccolato Bio

Feichter Bernhard

Biscotti al Cioccolato Bio - Feichter Bernhard
Nr. Articolo 127110
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Biodinamico
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
I biscotti biologici di Feichter Bernhard vengono prodotti artigianalmente con farina integrale. I cereali biologici provengono dalla sua coltivazione e la farina è macinata fresca nel mulino a pietra pertinente al maso. La cottura nel forno a legna rende i biscotti croccanti ed esalta il loro gusto tipico e la loro particolare consistenza. Grazie ai deliziosi pezzetti di cioccolato, sono incredibilmente golosi al palato.

Sapevi che: Il cacao si è diffuso a partire dall'America centrale. Gli antenati degli Aztechi e dei Maya coltivavano cacao già oltre 3.500 anni fa. Gli Aztechi preparavano un burro di cacao da utilizzare come prodotto cosmetico o come medicinale, unendo diverse spezie al cacao macinato.
Ingredienti
Farina di frumento**
zucchero*
burro*
gocce di cioccolato*8%
(pasta di cacao*
zucchero di canna*; lecitina di soia emulsionante)
uova*
burro di cacao*
polvere lievitante: bicarbonato di sodio
sale
zucchero vanigliato* / * da agricoltura biologica / ** da agricoltura biodinamica

Energia: 1979kJ ; 473 kacl kJ
Grassi: 18.68 g
Di cui saturi: 11.22 g
Carboidrati: 67.83 g
Zucchero: 28.49 g
Proteine: 7.93 g
Sale: 29.00 g
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  • 4
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Francesca B. pubblicato il 02/05/2020 in seguito ad un ordine su 09/04/2020

4/5

Fragranti e saporiti

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Valentina D. pubblicato il 14/04/2020 in seguito ad un ordine su 14/03/2020

5/5

Buoni

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I biscotti biologici di Feichter Bernhard vengono prodotti artigianalmente con farina integrale. I cereali biologici provengono dalla sua coltivazione e la farina è macinata fresca nel mulino a pietra pertinente al maso. La cottura nel forno a legna rende i biscotti croccanti ed esalta il loro gusto tipico e la loro particolare consistenza. Grazie ai deliziosi pezzetti di cioccolato, sono incredibilmente golosi al palato.

Sapevi che: Il cacao si è diffuso a partire dall'America centrale. Gli antenati degli Aztechi e dei Maya coltivavano cacao già oltre 3.500 anni fa. Gli Aztechi preparavano un burro di cacao da utilizzare come prodotto cosmetico o come medicinale, unendo diverse spezie al cacao macinato.
Farina di frumento**
zucchero*
burro*
gocce di cioccolato*8%
(pasta di cacao*
zucchero di canna*; lecitina di soia emulsionante)
uova*
burro di cacao*
polvere lievitante: bicarbonato di sodio
sale
zucchero vanigliato* / * da agricoltura biologica / ** da agricoltura biodinamica

Energia: 1979kJ ; 473 kacl kJ
Grassi: 18.68 g
Di cui saturi: 11.22 g
Carboidrati: 67.83 g
Zucchero: 28.49 g
Proteine: 7.93 g
Sale: 29.00 g
Contenuto: 100 g

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Bio
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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
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Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
I biscotti biologici di Feichter Bernhard vengono prodotti artigianalmente con farina integrale. I cereali biologici provengono dalla sua coltivazione e la farina è macinata fresca nel mulino a pietra pertinente al maso. La cottura nel forno a legna rende i biscotti croccanti ed esalta il loro gusto tipico e la loro particolare consistenza. Grazie ai deliziosi pezzetti di cioccolato, sono incredibilmente golosi al palato.

Sapevi che: Il cacao si è diffuso a partire dall'America centrale. Gli antenati degli Aztechi e dei Maya coltivavano cacao già oltre 3.500 anni fa. Gli Aztechi preparavano un burro di cacao da utilizzare come prodotto cosmetico o come medicinale, unendo diverse spezie al cacao macinato.
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Di cui saturi: 11.22 g
Carboidrati: 67.83 g
Zucchero: 28.49 g
Proteine: 7.93 g
Sale: 29.00 g
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Francesca B. pubblicato il 02/05/2020 in seguito ad un ordine su 09/04/2020

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Fragranti e saporiti

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Valentina D. pubblicato il 14/04/2020 in seguito ad un ordine su 14/03/2020

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Buoni

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Dettagli sul produttore

Bernhard Feichter vive assieme alla famiglia al maso Feichterhof, nel centro del paese di Dobbiaco a 1.250 metri di quota. Bernhard è maestro panettiere ma per ragioni di salute ha dovuto rinunciare al proprio mestiere. Oggi è agricoltore e al maso coltiva farro, segale o grano, trigonella dell’Alto Adige, patate e verdure, in gran parte da semenze proprie. Da alcuni anni la famiglia Feichter ha convertito la propria azienda ai principi e alla filosofia dell’agricoltura biodinamica di Rudolf Steiner. I cereali vengono macinati nel mulino a pietra del maso e utilizzati per la preparazione del pane biologico.

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  • Numero di Recensioni : 2
  • Voto Medio : 4.5 / 5

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Francesca B. pubblicato il 02/05/2020 in seguito ad un ordine su 09/04/2020

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