Merlot 2019 - Kellerei Bozen
Nr. Articolo 129054
Descrizione

Con questo vino, la Cantina di Bolzano intende presentare un rosso di corpo, rotondo, fermo e di qualità fine, degno rappresentante dell’originale francese. Versato nel calice dopo alcuni mesi di maturazione in acciaio e di affinamento in bottiglia, il Merlot mostra un manto rosso rubino intenso e di buona consistenza. Al naso, invece, domina la nota fruttata con sentori di ciliegia, ma anche lamponi e altri piccoli frutti di bosco. Sono inoltre presenti note speziate come pepe e chiodi di garofano. Infine, al gusto, si lascia percepire come un vino di buon corpo e ben strutturato. Il tannino è presente e la sua trama tende a fondersi con la morbidezza della struttura. Versatile negli abbinamenti, copre gli antipasti a base di salumi, i primi piatti con sughi a base di carne e piatti di selvaggina, fino ad arrivare ai formaggi di media o più lunga stagionatura. 



Sapevi che:

Il Merlot fu piantato per la prima volta in Alto Adige circa 130 anni fa. Su una superficie di 187 ettari, l’area di coltivazione si concentra prevalentemente in Oltradige, Bassa Atesina e Valle dell’Adige. I vitigni sono siti in zone non oltre i 350 m s.l.m. e prediligono terreni mediamente pesanti. 

Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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incl. IVA più costi di spedizione

€ 11,90

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Bolzano

Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Merlot

Gradazione

13.50%

Abbinamento

formaggio stagionato, piatti di pasta speziati, rotes Fleisch und Wild, speck e salumi

Descrizione

Con questo vino, la Cantina di Bolzano intende presentare un rosso di corpo, rotondo, fermo e di qualità fine, degno rappresentante dell’originale francese. Versato nel calice dopo alcuni mesi di maturazione in acciaio e di affinamento in bottiglia, il Merlot mostra un manto rosso rubino intenso e di buona consistenza. Al naso, invece, domina la nota fruttata con sentori di ciliegia, ma anche lamponi e altri piccoli frutti di bosco. Sono inoltre presenti note speziate come pepe e chiodi di garofano. Infine, al gusto, si lascia percepire come un vino di buon corpo e ben strutturato. Il tannino è presente e la sua trama tende a fondersi con la morbidezza della struttura. Versatile negli abbinamenti, copre gli antipasti a base di salumi, i primi piatti con sughi a base di carne e piatti di selvaggina, fino ad arrivare ai formaggi di media o più lunga stagionatura. 



Sapevi che:

Il Merlot fu piantato per la prima volta in Alto Adige circa 130 anni fa. Su una superficie di 187 ettari, l’area di coltivazione si concentra prevalentemente in Oltradige, Bassa Atesina e Valle dell’Adige. I vitigni sono siti in zone non oltre i 350 m s.l.m. e prediligono terreni mediamente pesanti. 

Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Fondata nel 2001, la Cantina di Bolzano è riuscita a farsi in tempo relativamente breve un nome molto prolifico nell’ambito della vitivinicoltura dell’Alto Adige. Con attualmente 15 vini premiati nel suo assortimento, da Gambero Rosso e Falstaff, il potenziale della giovane cantina è innegabile. Dedicata alla filosofia della viticoltura come arte in armonia alla natura, la cantina attribuisce grande importanza alla naturalezza dei suoi vini. Questa convinzione si rispecchia nei grandi vini della linea cru: vini, che grazie ai variegati terreni e microclimi delle diverse vigne maturano dimostrando di avere un forte carattere e una distinta tipicità. Vigorosi e nobili i rossi, a cui si contrappongono dei freschi e raffinati bianchi. 

Recensioni
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