Il Merlot “Collection Graf Huyn” della Cantina di Bolzano brilla come un generale di brigata premiato con diverse medaglie d’oro al valore, ed annuncia già la sua pienezza e finezza con aromi trionfanti. Dopo diversi mesi di maturazione in acciaio e legno e di affinamento in bottiglia, il calice si tinge di un manto rubino che cela riflessi granati e che emana aromi di more e frutti di bosco con fini sentori speziati. I tannini vellutati e l’elegante frutta che si presentano al palato fanno di questo Merlot un vino di pregiata struttura e longevità. Il Merlot “Collection Graf Huyn” svela tutta la sua eleganza quando è servito con pietanze a base di pesce o selvaggina da piuma, oppure accompagnando un tagliere di formaggi assortiti.

Sapevi che: L’eponimo del Cabernet “Collection Graf Huyn” è Otto Aloys Graf Huyn, generale di brigata dell’armata austro-ungarica all’inizio del XX secolo e comandante nell’ultima battaglia di cavalleria della storia.