Chardonnay "Saleit" 2018

Cantina Kaltern

Chardonnay "Saleit" 2018 - Kellerei Kaltern
Nr. Articolo 127141
Descrizione
Lo Chardonnay DOC "Saleit" è il frutto dell’animata passione e tradizione della Cantina di Caldaro. Metà delle uve Chardonnay, che prendono vita su terreni argillosi e calcarei, viene fermentata in tini di acciaio, l’altra in botti Tonneaux e nel legno grande. L’affinamento del vino consiste in un breve periodo di 5 mesi sulle fecce. Il giallo intenso e brillante dello Chardonnay della Cantina di Caldaro effonde un bouquet esotico, con sentori di ananas e mango e note alla vaniglia. I suoi effluvi si combinano perfettamente con la sua corposità e sapidità, esaltando in un finale delicato e lungo. In virtù della sua eleganza e del suo corpo suadente, il Chardonnay “Saleit” ben si sposa con squisite pietanze di mare.
Ingredienti
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Contiene solfiti.

Contenuto: 0.75 l (€ 18,13 / 1 l)

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Zona

Oltradige

Tipologia

Vino bianco

Vitigni

Chardonnay

Gradazione

14.00%

Abbinamento

antipasti leggeri, Frutti di mare e crostacei, pesce, verdura

Descrizione
Lo Chardonnay DOC "Saleit" è il frutto dell’animata passione e tradizione della Cantina di Caldaro. Metà delle uve Chardonnay, che prendono vita su terreni argillosi e calcarei, viene fermentata in tini di acciaio, l’altra in botti Tonneaux e nel legno grande. L’affinamento del vino consiste in un breve periodo di 5 mesi sulle fecce. Il giallo intenso e brillante dello Chardonnay della Cantina di Caldaro effonde un bouquet esotico, con sentori di ananas e mango e note alla vaniglia. I suoi effluvi si combinano perfettamente con la sua corposità e sapidità, esaltando in un finale delicato e lungo. In virtù della sua eleganza e del suo corpo suadente, il Chardonnay “Saleit” ben si sposa con squisite pietanze di mare.
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Dettagli sul produttore

La Cantina Kaltern è una cooperativa storica di vignaioli che raccoglie i viticoltori di un intero comune (Caldaro). In questa veste, si considera l’ambasciatrice dei vini prodotti nella zona che circonda il Lago di Caldaro, e in particolare del vino omonimo Kalterersee DOC. Tutti i suoi vini incarnano un sano e disinvolto piacere del bere, e narrano la gioia di vivere che contraddistingue questo territorio unico.

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