Kalterersee Classico Superiore "Leuchtenberg" 2019

Cantina Kaltern

Kalterersee Classico Superiore "Leuchtenberg" 2019 - Kellerei Kaltern
Nr. Articolo 128538
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Descrizione

Il Kalterersee Classico Superiore "Leuchtenberg" della Cantina Kaltern è fedele alle sue radici, tipico della zona e di facile beva. Il vino viene affinato per quattro mesi sulle fecce fini in botti di acciaio inox e cemento. Il rosso ciliegia di "Leuchtenberg" risplende nel calice e i profumi di bacche rosse e violette inebriano l’olfatto. Al palato affascina con una bella pienezza, una struttura equilibrata e una sottile ma caratteristica nota di mandorla amara nel finale. Da vero altoatesino, "Leuchtenberg" è particolarmente adatto ad accompagnare una classica merenda di speck e formaggio, ma ben si sposa anche con carni bianche.



Sapevi che:

La denominazione di questo vino è piuttosto incerta. Il suo nome sembra rimandare alle rovine del Castel “Leuchtenburg”, in italiano Castelchiaro. Se è veramente legata a ciò, tuttavia, non si sa. Questa rocca, situata sopra il lago di Caldaro, troneggia da circa 800 anni sulla collina.

Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Tipologia

Vino Rosso

Abbinamento

pesce, piatti asiatiche, speck e salumi, weißes Fleisch

Vitigni

Kalterersee

Zona

Oltradige

Gradazione

13.00%

Premiazioni
Premiazioni
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Descrizione

Il Kalterersee Classico Superiore "Leuchtenberg" della Cantina Kaltern è fedele alle sue radici, tipico della zona e di facile beva. Il vino viene affinato per quattro mesi sulle fecce fini in botti di acciaio inox e cemento. Il rosso ciliegia di "Leuchtenberg" risplende nel calice e i profumi di bacche rosse e violette inebriano l’olfatto. Al palato affascina con una bella pienezza, una struttura equilibrata e una sottile ma caratteristica nota di mandorla amara nel finale. Da vero altoatesino, "Leuchtenberg" è particolarmente adatto ad accompagnare una classica merenda di speck e formaggio, ma ben si sposa anche con carni bianche.



Sapevi che:

La denominazione di questo vino è piuttosto incerta. Il suo nome sembra rimandare alle rovine del Castel “Leuchtenburg”, in italiano Castelchiaro. Se è veramente legata a ciò, tuttavia, non si sa. Questa rocca, situata sopra il lago di Caldaro, troneggia da circa 800 anni sulla collina.

Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Sono essenzialmente due le cose che plasmano la Cantina Kaltern: il lago di Caldaro e l'idea della quintessenza. Il primo è emblematico del terroir locale e del clima alpino-mediterraneo unico nel suo genere che ispira un savoir-vivre quasi marittimo. Questa leggerezza si ritrova anche nelle varietà di punta della cantina: Pinot Bianco cristallino, Gewürztraminer aromatico e vivace e Chardonnay fresco e fruttato costituiscono il trio bianco della Top 5 di Kaltern. Nel rappresentare i rossi invece, sono responsabili il Kalterersee dal carattere leggiadro e beverino e il Cabernet Sauvignon, robusto ed importante. Il numero 5 gioca anche un ruolo chiave nella storia della cantina. Nel 1900 fu fondata la Erste Kellerei di Caldaro e nell’arco di oltre 100 anni di fusioni di un totale di 5 cantine storiche si sviluppò la Cantina Kaltern come la conosciamo oggi. La cantina basa il suo lavoro su 5 principi guida: storia, origine, comunità, persone e vino. Questa è la quintessenza della Cantina Kaltern.

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