Pinot Bianco "Sanct Valentin" 2018

Cantina San Michele Appiano

Pinot Bianco "Sanct Valentin" 2018 - Kellerei St. Michael Eppan
Nr. Articolo 128413
Premiazioni
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Descrizione

Dal 2001 il prezioso Pinot Bianco della Cantina San Michele-Appiano appartiene alla linea di punta “Sanct Valentin”, spiccando da un lato per pienezza e forza e dall’altro per mineralità e chiarezza. Affinato in legno, il Pinot Bianco “Sanct Valentin” riempie il calice di un giallo acceso arricchito da riflessi verdognoli, mentre inebria il naso con delicati aromi di mela, melone e note di vaniglia. Al palato spicca per freschezza ed eleganza, rivelando tutto il suo carattere concentrato. Numero uno nell’accompagnare piatti a base di pesce: da non perdere l’accostamento con carpaccio di tonno, polipo e frutti di mare. Consigliato anche con asparagi, carni bianche e piatti tipici della cucina altoatesina.



Sapevi che:

“Sanct Valentin” rappresenta la linea di punta della Cantina San Michele-Appiano, nella quale l’enologo Hans Terzer esprime tutta la sua maestria. Selezionando le uve più pregiate di Appiano, Terzer crea vini stratificati e pluridimensionali caratterizzati da forte mineralità, seducenti aromi e potenziale di invecchiamento.

Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Contenuto: 0.75 l (€ 34,40 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 25,80

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Oltradige

Tipologia

Vino bianco

Vitigni

Pinot bianco

Gradazione

14.00%

Abbinamento

antipasti leggeri, carne bianca, carne rossa e selvaggina, pesce

Premiazioni
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Descrizione

Dal 2001 il prezioso Pinot Bianco della Cantina San Michele-Appiano appartiene alla linea di punta “Sanct Valentin”, spiccando da un lato per pienezza e forza e dall’altro per mineralità e chiarezza. Affinato in legno, il Pinot Bianco “Sanct Valentin” riempie il calice di un giallo acceso arricchito da riflessi verdognoli, mentre inebria il naso con delicati aromi di mela, melone e note di vaniglia. Al palato spicca per freschezza ed eleganza, rivelando tutto il suo carattere concentrato. Numero uno nell’accompagnare piatti a base di pesce: da non perdere l’accostamento con carpaccio di tonno, polipo e frutti di mare. Consigliato anche con asparagi, carni bianche e piatti tipici della cucina altoatesina.



Sapevi che:

“Sanct Valentin” rappresenta la linea di punta della Cantina San Michele-Appiano, nella quale l’enologo Hans Terzer esprime tutta la sua maestria. Selezionando le uve più pregiate di Appiano, Terzer crea vini stratificati e pluridimensionali caratterizzati da forte mineralità, seducenti aromi e potenziale di invecchiamento.

Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Da oltre un secolo la Cantina San Michele Appiano domina con il suo profilo elegante e signorile il cuore del più importante comune vitivinicolo dell'Alto Adige. I terreni che circondano la località alle porte di Bolzano, dove il vino è di casa da oltre 2000 anni, hanno caratteristiche ideali per la produzione di grandi uve che poi vengono trasformate con cura dalla Cantina San Michele Appiano.La Cantina San Michele Appiano è stata fondata nel 1907 e raccoglie, oggi, circa 340 famiglie di viticoltori che ne costituiscono la spina dorsale.
Recensioni
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