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Cuvée Bianco Terlaner Classico 2018

Cantina Terlano

Cuvée Bianco Terlaner Classico 2018 - Kellerei Terlan
Nr. Articolo 125252
vegano
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
Da vera portabandiera della cantina di Terlano, questa cuvée affonda le sue radici nella storia della viticoltura dell’Alto Adige, fino alle origini della cantina stessa. Questo uvaggio di Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon blanc raffigura sia il terroir da cui origina, sia i caratteri dei vitigni da cui nasce. Dopo la fermentazione in contenitori d’acciaio il vino è affinato in gran parte sulle fecce fini in tali contenitori, mentre una parte minore matura in grandi botti di rovere. Nel calice il Terlano Classico si presenta con un giallo paglierino brillante, ornato di riflessi verdognoli. Al naso giungono aromi di mele verdi e pesche bianche con fini sentori di menta e melissa. La presenza della frutta permane anche al palato, il quale è pregevolmente cremoso e vivace con un’affascinante contrapposizione di mineralità e freschezza. Vista la sua lunghissima tradizione il Terlaner Classico è divenuto componente praticamente indispensabile della cucina altoatesina, e accompagna quindi tradizionalmente molte pietanze caserecce come i crauti, i canederli allo speck o la salsiccia casereccia. Tuttavia si sposa anche squisitamente a piatti mediterranei come la pasta o la pizza.

Sapevi che: L’uvaggio iconico della cantina di Terlano nasce dal connubio dei tre vitigni bianchi più importanti dell’Alto Adige. L’acidità strutturata del Pinot bianco presenta la base su cui si possono esprimere la morbidezza del Chardonnay e l’aroma fine del Sauvignon.
Ingredienti
zucchero residuo: 1,7 g/l; acidità: 5,0 g/l
Recensioni
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Andrea P. pubblicato il 07/09/2019 in seguito ad un ordine su 14/08/2019

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Descrizione
Da vera portabandiera della cantina di Terlano, questa cuvée affonda le sue radici nella storia della viticoltura dell’Alto Adige, fino alle origini della cantina stessa. Questo uvaggio di Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon blanc raffigura sia il terroir da cui origina, sia i caratteri dei vitigni da cui nasce. Dopo la fermentazione in contenitori d’acciaio il vino è affinato in gran parte sulle fecce fini in tali contenitori, mentre una parte minore matura in grandi botti di rovere. Nel calice il Terlano Classico si presenta con un giallo paglierino brillante, ornato di riflessi verdognoli. Al naso giungono aromi di mele verdi e pesche bianche con fini sentori di menta e melissa. La presenza della frutta permane anche al palato, il quale è pregevolmente cremoso e vivace con un’affascinante contrapposizione di mineralità e freschezza. Vista la sua lunghissima tradizione il Terlaner Classico è divenuto componente praticamente indispensabile della cucina altoatesina, e accompagna quindi tradizionalmente molte pietanze caserecce come i crauti, i canederli allo speck o la salsiccia casereccia. Tuttavia si sposa anche squisitamente a piatti mediterranei come la pasta o la pizza.

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zucchero residuo: 1,7 g/l; acidità: 5,0 g/l
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Zona

Val d'Adige

Tipologia

Vino bianco

Vitigni

Cuvée weiss

Gradazione

14%

Abbinamento

antipasti leggeri, carne bianca, formaggio stagionato

vegano
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Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
Da vera portabandiera della cantina di Terlano, questa cuvée affonda le sue radici nella storia della viticoltura dell’Alto Adige, fino alle origini della cantina stessa. Questo uvaggio di Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon blanc raffigura sia il terroir da cui origina, sia i caratteri dei vitigni da cui nasce. Dopo la fermentazione in contenitori d’acciaio il vino è affinato in gran parte sulle fecce fini in tali contenitori, mentre una parte minore matura in grandi botti di rovere. Nel calice il Terlano Classico si presenta con un giallo paglierino brillante, ornato di riflessi verdognoli. Al naso giungono aromi di mele verdi e pesche bianche con fini sentori di menta e melissa. La presenza della frutta permane anche al palato, il quale è pregevolmente cremoso e vivace con un’affascinante contrapposizione di mineralità e freschezza. Vista la sua lunghissima tradizione il Terlaner Classico è divenuto componente praticamente indispensabile della cucina altoatesina, e accompagna quindi tradizionalmente molte pietanze caserecce come i crauti, i canederli allo speck o la salsiccia casereccia. Tuttavia si sposa anche squisitamente a piatti mediterranei come la pasta o la pizza.

Sapevi che: L’uvaggio iconico della cantina di Terlano nasce dal connubio dei tre vitigni bianchi più importanti dell’Alto Adige. L’acidità strutturata del Pinot bianco presenta la base su cui si possono esprimere la morbidezza del Chardonnay e l’aroma fine del Sauvignon.
Ingredienti
zucchero residuo: 1,7 g/l; acidità: 5,0 g/l
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Sapevi che: L’uvaggio iconico della cantina di Terlano nasce dal connubio dei tre vitigni bianchi più importanti dell’Alto Adige. L’acidità strutturata del Pinot bianco presenta la base su cui si possono esprimere la morbidezza del Chardonnay e l’aroma fine del Sauvignon.
zucchero residuo: 1,7 g/l; acidità: 5,0 g/l
Dettagli sul produttore

Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano è una delle cooperative di produttori più all’avanguardia di tutto l’Alto Adige. I suoi 143 soci attuali coltivano 165 ettari di vigneti, pari a una produzione annua totale di 1,4 milioni di bottiglie. Da anni, insieme ai nostri soci abbiamo imboccato con impegno e perseveranza la strada della qualità, quella stessa qualità che ci è valsa fama e riconoscimenti sul mercato vinicolo italiano e internazionale. Ecco perché, pur essendo relativamente piccola, la cantina di Terlano è ormai un’istituzione consolidata nel proprio settore.

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Andrea P. pubblicato il 07/09/2019 in seguito ad un ordine su 14/08/2019

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€ 11,20
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Moscato Giallo Bio 2018 Moscato Giallo Bio 2018 Manincor Manincor
Al palato il vino è fruttato, intenso, sapido e ha l' aroma persistente.
0.75 l
€ 15,50
1
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Vino da tavola rosso Vino da tavola rosso Cantina Merano Merano
Il vino da tavola rosso della Cantina di Merano è uno dei grandi classici altoatesini che si può trovare apparecchiato quasi in tutte le tavole. Vino rosso italiano senza denominazione di origine. Giovane, leggero, piacevole e armonico,...
1 l
€ 5,10
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Schüttelbrot integrale Schüttelbrot integrale Panificio Näckler Panificio Näckler
Il Schüttelbrot integrale deve il suo valore nutritivo e il suo sapore inconfondibile alle pregiate materie prime coltivate nelle nostre terre. Il sesamo in superficie gli conferisce una gradevole nota tostata.
250 g
€ 3,95
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Chardonnay "Pichl" 2016 Chardonnay "Pichl" 2016 Cantina Cortaccia Cortaccia
Il vino finissimo rimane per molto tempo a maturare sui lieviti fini, sviluppando ulteriori sfumature.
0.75 l
€ 15,10
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S. Maddalena Classico 2018 S. Maddalena Classico 2018 Weingut Obermoser Obermoser
Questo vino è di beva facile, equilibrata e fresca. Un vino di tannicità armonica e con tipiche sfumature di mandorla amara di retrogusto.
0.75 l
€ 13,50
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