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Cuvée Bianco "T" 2018

Cantina Termeno

Cuvée Bianco "T" 2018
Dal connubio di quattro vitigni bianchi di gran carattere, quali Chardonnay, Pinot bianco, Sauvignon e Riesling nasce una cuvée altrettanto distinta. Il T Bianco della cantina di Termeno è pigiato in maniera delicata e fermentato in contenitori d’acciaio. Un calice giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli ci regala un bouquet floreale e fruttato che sfuma in un palato aromatico con un’acidità ben bilanciata. Il T Bianco si abbina squisitamente a pietanze leggere, primi piatti e a prelibatezze mediterranee.

Sapevi che: I vitigni da cui nasce il T Bianco prosperano in zone collinose tra i 250 e i 500 m.s.l.m. su terreni argillosi a calcarei. Le grandi escursioni termiche a cui sono esposte determina nettamente il sapore delle uve, conferendole un armonioso equilibrio tra acidità e dolcezza.
Ingredienti
uve: Chardonnay
Pinot Bianco
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uve: Chardonnay
Pinot Bianco
Sauvignon
Riesling; acidità: 6,0 g/l; zuccheri residui: 3,0 g/l
Contenuto: 0.75 l (€ 10,67 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 8,00

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Zona

Bassa Atesina

Tipologia

Vino bianco

Vitigni

Cuvée weiss

Gradazione

12.5%

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, cucina mediterranea, pesce, piatti di pasta leggeri

Dal connubio di quattro vitigni bianchi di gran carattere, quali Chardonnay, Pinot bianco, Sauvignon e Riesling nasce una cuvée altrettanto distinta. Il T Bianco della cantina di Termeno è pigiato in maniera delicata e fermentato in contenitori d’acciaio. Un calice giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli ci regala un bouquet floreale e fruttato che sfuma in un palato aromatico con un’acidità ben bilanciata. Il T Bianco si abbina squisitamente a pietanze leggere, primi piatti e a prelibatezze mediterranee.

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uve: Chardonnay
Pinot Bianco
Sauvignon
Riesling; acidità: 6,0 g/l; zuccheri residui: 3,0 g/l
Dettagli sul produttore

Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura la cantina di Termeno ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. Il Gewürztraminer è considerato il vitigno da cui discendono molti altri vitigni di fama innegabile, come il Cabernet Sauvignon e il Pinot bianco. A livello locale la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, la cantina aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale.

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