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Lagrein Rosé 2018

Cantina Termeno

Lagrein Rosé 2018
Le bacche Lagrein utilizzate per la vinificazione di questo rosé prosperano lungo i pendii soleggiati intorno a Termeno. L’uva è sottoposta a una pigiatura delicata segue la fermentazione e infine l’affinamento in contenitori d’acciaio. Nel bicchiere il rosé risplende di un rosa accattivante con fini riflessi rubini. Il suo profumo delicato e gradevole anticipa la fresca levità presenta al palato. In veste di classico aperitivo o abbinato a piccoli antipasti e primi leggeri a base di carne bianca o pesce affumicato, questo rosé impreziosisce ogni diletto – soprattutto se goduto in bella compagnia.

Sapevi che: Un vino rosato che porta l’epiteto Lagrein Kretzer deve essere stato vinificato da sole uve Lagrein. Il vino rosato lo si ottiene vinificando in bianco delle uve rosse, ossia minimizzare il tempo di contatto tra succo e bucce dopo la pigiatura. Così si ottiene un colore roseo limpido invece che un rosso carico.
Ingredienti
acidità: 5,9 g/l; zuccheri residui: 0,8 g/l
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Sapevi che: Un vino rosato che porta l’epiteto Lagrein Kretzer deve essere stato vinificato da sole uve Lagrein. Il vino rosato lo si ottiene vinificando in bianco delle uve rosse, ossia minimizzare il tempo di contatto tra succo e bucce dopo la pigiatura. Così si ottiene un colore roseo limpido invece che un rosso carico.
acidità: 5,9 g/l; zuccheri residui: 0,8 g/l
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Vitigni

Lagrein

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13%

Abbinamento

antipasti leggeri, carne bianca, pesce, speck e salumi

Le bacche Lagrein utilizzate per la vinificazione di questo rosé prosperano lungo i pendii soleggiati intorno a Termeno. L’uva è sottoposta a una pigiatura delicata segue la fermentazione e infine l’affinamento in contenitori d’acciaio. Nel bicchiere il rosé risplende di un rosa accattivante con fini riflessi rubini. Il suo profumo delicato e gradevole anticipa la fresca levità presenta al palato. In veste di classico aperitivo o abbinato a piccoli antipasti e primi leggeri a base di carne bianca o pesce affumicato, questo rosé impreziosisce ogni diletto – soprattutto se goduto in bella compagnia.

Sapevi che: Un vino rosato che porta l’epiteto Lagrein Kretzer deve essere stato vinificato da sole uve Lagrein. Il vino rosato lo si ottiene vinificando in bianco delle uve rosse, ossia minimizzare il tempo di contatto tra succo e bucce dopo la pigiatura. Così si ottiene un colore roseo limpido invece che un rosso carico.
Ingredienti
acidità: 5,9 g/l; zuccheri residui: 0,8 g/l
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acidità: 5,9 g/l; zuccheri residui: 0,8 g/l
Dettagli sul produttore

Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura la cantina di Termeno ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. Il Gewürztraminer è considerato il vitigno da cui discendono molti altri vitigni di fama innegabile, come il Cabernet Sauvignon e il Pinot bianco. A livello locale la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, la cantina aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale.

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