Pinot Grigio 2018

Cantina Muri Gries

Pinot Grigio 2018 - Klosterkellerei Muri Gries
Nr. Articolo 128044
Descrizione
Possente ed elegante allo stesso tempo, il Pinot Grigio della Cantina Muri-Gries è una vera e propria delizia. Dopo un affinamento in vasche di acciaio inox, questo piacevole bianco si presenta vestito di giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il naso viene inebriato da un bouquet sfaccettato di frutta fresca, pera Williams matura, menta ed altri aromi di nocciole. Questo profumo stratificato viene poi trasportato al palato da una struttura potente e corposa, terminando in un lungo finale. Il Pinot Grigio della Cantina Muri-Gries rappresenta l'accompagnamento ideale per lasagne di verdure, zuppa di zucca o crema di formaggio caprino.

Sapevi che: Nel 1845 i monaci benedettini della cittadina svizzera Muri giunsero a Gries in Alto Adige. La comunità monastica prese possesso dell'abbazia agostiniana ereditandone anche la relativa tradizione vitivinicola. Oggi, l'abbazia, la cantina e la zona vinicola costituiscono un trio ben coordinato da Muri-Gries nel segno della tradizione, qualità e dell'innovazione.
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Vitigni

Pinot grigio

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Abbinamento

antipasti leggeri, pesce, verdura

Descrizione
Possente ed elegante allo stesso tempo, il Pinot Grigio della Cantina Muri-Gries è una vera e propria delizia. Dopo un affinamento in vasche di acciaio inox, questo piacevole bianco si presenta vestito di giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il naso viene inebriato da un bouquet sfaccettato di frutta fresca, pera Williams matura, menta ed altri aromi di nocciole. Questo profumo stratificato viene poi trasportato al palato da una struttura potente e corposa, terminando in un lungo finale. Il Pinot Grigio della Cantina Muri-Gries rappresenta l'accompagnamento ideale per lasagne di verdure, zuppa di zucca o crema di formaggio caprino.

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Dettagli sul produttore
Poco meno di 30 ettari di superficie viticola, 52 ettari coltivati a frutteto, un maso di montagna a Campitello vicino a San Genesio con 145 ettari di campi e boschi, allevamento del bestiame ? 45 capi grossi di bestiame in stalla e commercializzazione del legname fanno parte dell?azienda agricola odierna del convento di Muri-Gries. A ciò si aggiunge l?orticoltura conventuale. Per secoli, il monastero è autarchio per quanto riguarda i prodotti ed alimenti agricoli. Anche il vino di produzione propria è destinato per lungo tempo al consumo privato del monastero. Muri-Gries è oggi una classica azienda produttrice di vino rosso con l?85 % di vini rossi ed il 15 % di vini bianchi. Oggi, oltre il 90 % della produzione è costituito da vini di qualità venduti nelle bottiglie da 0,75 litri.
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