Petit Manseng "Le Petit" Bio 2017

Manincor

Petit Manseng "Le Petit" Bio 2017 - Manincor
Nr. Articolo 125205
Bio
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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Biodinamico
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
Descrizione
Per tradurre in fatti la promessa di dolcezza creata da una raffinata eleganza e da una freschezza improvvisa, la tenuta Manincor di Caldaro presenta al pubblico di degustatori il suo bianco “Le Petit”. Nella piccolezza del suo nome, il vino sprigiona una vera grandezza a livello sensoriale: vestito di un giallo paglierino con riflessi dorati, regala al naso un bouquet di mango, albicocche con sentori di miele, ed infine delizia il palato con una perfetta armonia tra zuccheri e acidità. Da buon bianco raffinato, può essere benissimo abbinato a dolci delicati, ma anche a formaggi.

Sapevi che: Il vino bianco “Le Petit” appartiene alla linea dei vini “Corona”. Con questa gamma la tenuta Manincor intende esaltare le rarità di vini prodotte con una meticolosa selezione di uve provenienti da viti vecchie dei suoi migliori vigneti e soltanto nelle annate in cui godono di ottime condizioni atmosferiche. Incoronati del titolo di qualità senza compromessi!
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Sapevi che: Il vino bianco “Le Petit” appartiene alla linea dei vini “Corona”. Con questa gamma la tenuta Manincor intende esaltare le rarità di vini prodotte con una meticolosa selezione di uve provenienti da viti vecchie dei suoi migliori vigneti e soltanto nelle annate in cui godono di ottime condizioni atmosferiche. Incoronati del titolo di qualità senza compromessi!
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Zona

Oltradige

Tipologia

Vino da dessert

Vitigni

Petit Manseng

Gradazione

8.5%

Abbinamento

dolci, formaggio fresco, formaggio stagionato

Bio
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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
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Dettagli sul produttore

Manincor vi serve un vino “puro”, puro di natura. La tenuta, che vanta una storia di 400 anni ed è stata ampliata nel rispetto dell’ambiente con una cantina quasi invisibile sotto le viti, incarna la tradizione e l’aspirazione ad una cultura vinicola d’alto profilo. Il conte Michael Goëss-Enzenberg parla della filosofia della sua tenuta. "Anni di accurato e attento lavoro che dà i suoi frutti. Una naturale diversità dei poderi, terreni ricchi, vigneti con le migliori esposizioni e interamente lavorati con criteri biodinamici, infine la ricerca di una qualità senza compromessi sono i presupposti perfetti per vini dal carattere peculiare." Malgrado le dimensioni (50 ettari produttivi: al momento la più grande tenuta
dell’Alto Adige che vinifichi solo le proprie uve) Manincor è un’azienda familiare di charme e con una spiccata personalità. Una caratteristica di cui è garante la famiglia di Michael e Sophie Goëss-Enzenberg, che vivono nella tenuta e hanno parte diretta nella cultura, nella storia e nei prodotti che compaiono sotto il marchio Manincor..

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