Glassa di mandorle
Molino Merano
La glassa alle mandorle del Molino Merano è ideale per dare il tocco finale a dolci da forno, soprattutto torte, come la colomba pasquale. L'utilizzo è molto semplice: mescolare la glassa alle mandorle con l'albume, spennellare la pasta e guarnire con mandorle, zucchero, ecc.
Sapevi che:
Il fiore all'occhiello di ogni colomba è la sua croccante crosta cotta al forno con glassa alle mandorle e cristalli di zucchero. Ma anche altri impasti di lievito, come la classica treccia di lievito o gli involtini dolci, vengono rifiniti in modo speciale con la fine glassa alle mandorle.
Zucchero
Farina di riso
MANDORLE
Grasso vegetale in polvere (palma; sciroppo di glucosio; proteine del LATTE)
Amido modificato
Aromi
Amido di FRUMENTO
Può contenere UOVA; SOIA e SESAMO.
Valori nutrizionali:
Energia: 1839.00 Kj
Valore calorifico: 441.00 Kcal
Grassi: 9.40 g
Di cui saturi: 2.70 g
Carboidrati: 86.00 g
Zucchero: 71.00 g
Proteine: 2.60 g
Sale: 0.02 g
Paese di origine: Italia
incl. IVA più costi di spedizione
Tempo di consegna previsto: 5-7 Giorni lavorativi
Merano e d'intorni
Il 1985 è l’anno
di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato
più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600
anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.
Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare
passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo
sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro:
selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature
all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo
costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da
sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali
in Italia e all'estero.
Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la
nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il
nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo:
"maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.
