Glassa di mandorle

Molino Merano

Nr. Articolo 129342
Descrizione

La glassa alle mandorle del Molino Merano è ideale per dare il tocco finale a dolci da forno, soprattutto torte, come la colomba pasquale. L'utilizzo è molto semplice: mescolare la glassa alle mandorle con l'albume, spennellare la pasta e guarnire con mandorle, zucchero, ecc.



Sapevi che:

Il fiore all'occhiello di ogni colomba è la sua croccante crosta cotta al forno con glassa alle mandorle e cristalli di zucchero. Ma anche altri impasti di lievito, come la classica treccia di lievito o gli involtini dolci, vengono rifiniti in modo speciale con la fine glassa alle mandorle.

Ingredienti

Zucchero
Farina di riso
MANDORLE
Grasso vegetale in polvere (palma; sciroppo di glucosio; proteine del LATTE)
Amido modificato
Aromi
Amido di FRUMENTO

Può contenere UOVA; SOIA e SESAMO.



Valori nutrizionali:
Energia: 1839.00 Kj
Valore calorifico: 441.00 Kcal
Grassi: 9.40 g
Di cui saturi: 2.70 g
Carboidrati: 86.00 g
Zucchero: 71.00 g
Proteine: 2.60 g
Sale: 0.02 g
Paese di origine: Italia
Recensioni
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Altri prodotti di questa categoria
Farro Regiograno Bio Farro Regiograno Bio Farro Regiograno Bio Molino Merano Molino Merano
Macinato fresco nel pane integrale, come base per muesli e porridge fatti in casa o cotto come risotto - il farro spelta intero in qualità biologica del Molino Merano è versatile. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile....
1 Pacco
€ 5,70
1
-
+
Farro verde Bio Farro verde Bio Farro verde Bio Molino Merano Molino Merano
Il farro verde biologico si ottiene dal farro semimaturo con uno speciale processo di tostatura. Il grano è gustoso e spicca per il contenuto di vitamine del gruppo B e per i numerosi minerali. Il farro verde è adatto come contorno...
500 g
€ 4,80
1
-
+
Crusca di grano tenero Bio Crusca di grano tenero Bio Crusca di grano tenero Bio Molino Merano Molino Merano
La crusca di grano è un prodotto speciale del mulino che rimane dopo la setacciatura dei chicchi di grano macinati. La crusca di grano biologico del Molino Merano è costituita principalmente dalla crusca dei chicchi di grano e contiene...
300 g
€ 1,75
1
-
+
Farina di segale integrale Bio Farina di segale integrale Bio Farina di segale integrale Bio Molino Merano Molino Merano
La farina integrale di segale del Molino Merano è particolarmente indicata per prodotti da forno salati e genuini, come ad esempio il pane di cereali misti con pasta acida. La farina di segale integrale è particolarmente preziosa perché...
750 g
€ 1,65
1
-
+
Segale Regiograno Bio Segale Regiograno Bio Segale Regiograno Bio Molino Merano Molino Merano
Segale biologica proveniente da contadini altoatesini! Conquista grazie al suo gusto forte e speziato ed è particolarmente adatta alla produzione di pani misti integrali.
1 Pezz(o)i
€ 3,60
1
-
+
Fibra di psyllium Fibra di psyllium Fibra di psyllium Molino Merano Molino Merano
I semi di psillio sono i frutti di un'antica pianta medicinale. I loro gusci contengono le cosiddette fibre solubili, che sono particolarmente note per il loro effetto regolatore sul tratto gastrointestinale e vengono utilizzate sia in...
200 g
€ 6,00
1
-
+
Contenuto: 100 g

incl. IVA più costi di spedizione

€ 2,60

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Merano e d'intorni

Descrizione

La glassa alle mandorle del Molino Merano è ideale per dare il tocco finale a dolci da forno, soprattutto torte, come la colomba pasquale. L'utilizzo è molto semplice: mescolare la glassa alle mandorle con l'albume, spennellare la pasta e guarnire con mandorle, zucchero, ecc.



Sapevi che:

Il fiore all'occhiello di ogni colomba è la sua croccante crosta cotta al forno con glassa alle mandorle e cristalli di zucchero. Ma anche altri impasti di lievito, come la classica treccia di lievito o gli involtini dolci, vengono rifiniti in modo speciale con la fine glassa alle mandorle.

Zucchero
Farina di riso
MANDORLE
Grasso vegetale in polvere (palma; sciroppo di glucosio; proteine del LATTE)
Amido modificato
Aromi
Amido di FRUMENTO

Può contenere UOVA; SOIA e SESAMO.



Valori nutrizionali:
Energia: 1839.00 Kj
Valore calorifico: 441.00 Kcal
Grassi: 9.40 g
Di cui saturi: 2.70 g
Carboidrati: 86.00 g
Zucchero: 71.00 g
Proteine: 2.60 g
Sale: 0.02 g
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Il 1985 è l’anno di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600 anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.

Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro: selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali in Italia e all'estero.

Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo: "maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.

Recensioni
Altri clienti hanno visto
Lievito madre essiccato Bio Lievito madre essiccato Bio Lievito madre essiccato Bio Molino Merano Molino Merano
Il lievito madre essiccato "EVA" del Molino Merano è certificato biologico ed è un lievito naturale puro. Viene utilizzato come lievito di birra per la produzione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci e garantisce una lievitazione...
150 g
€ 3,50
1
-
+
Pasta acida integrale di segale Pasta acida integrale di segale Pasta acida integrale di segale Molino Merano Molino Merano
La pasta acida integrale di segale biologica essiccata del Molino Merano conferisce ai pani e ai paninetti una nota più rustica e un tipico aroma leggermente acidulo. Questa pasta acida non sostituisce l'agente lievitante: alla ricetta...
150 g
€ 3,50
1
-
+
Lievito madre con aggiunta di lievito Lievito madre con aggiunta di lievito Lievito madre con aggiunta di... Molino Merano Molino Merano
Questo lievito madre essiccato del Molino Merano con aggiunta di lievito di birra viene utilizzato per la creazione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci. È consigliato a chiunque vuole godersi i vantaggi del lievito madre ma che...
150 g
€ 2,20
1
-
+
"Pizza e Pane" Kit prodotti da forno "Pizza e Pane" Kit prodotti da forno "Pizza e Pane" Kit prodotti... Molino Merano Molino Merano
Pizza e pane di livello professionale a casa vostra! Con il kit di prodotti da forno “Pizza e pane” del Molino Merano, vi sentirete subito come dei pizzaioli professionisti o provetti panettieri! Oltre a pregiata farina di farro spelta...
3 Pezz(o)i
€ 9,60
1
-
+
Miscela per pane al farro Miscela per pane al farro Miscela per pane al farro Molino Merano Molino Merano
La pregiata farina di farro e il lievito madre naturale conferiscono ai panini al farro un aroma gustoso e un po' nocciolaceo. In pochi semplici passi e con la sola aggiunta di acqua, si possono cuocere a casa pani davvero fragranti e...
500 g
€ 2,65
1
-
+
Miscela per pane ai cereali Miscela per pane ai cereali Miscela per pane ai cereali Molino Merano Molino Merano
La miscela di pane ai cereali del Molino Merano si distingue per la grande varietà di cereali che contiene: oltre alla farina di frumento, trovate in questa miscela anche farina di segale, orzo, avena e vari semi. Per preparare panini...
500 g
€ 2,45
1
-
+
Miscela per pane ai semi senza glutine Miscela per pane ai semi senza glutine Miscela per pane ai semi... Molino Merano Molino Merano
Miscela ideale per produrre paninetti ai cereali senza glutine. Semi di lino, semi di girasole e sesamo conferiscono al pane un delizioso sapore di nocciola. Lasciatevi tentare dalla facilità della preparazione!  Adatto a chi evita...
500 g
€ 4,50
1
-
+
Miscela per pasta fresca senza glutine Miscela per pasta fresca senza glutine Miscela per pasta fresca... Molino Merano Molino Merano
Produrre pasta fresca gustosa e senza glutine non è più una sfida grazie a questa miscela! È adatta a qualsiasi tipo di pasta all'uovo. Lasciatevi tentare dalla facilità della preparazione! Adatto a chi evita il glutine nella dieta...
500 g
€ 3,75
1
-
+