4.7 (5.785 Recensioni)
Nr. Articolo 134194
Descrizione
La trigonella biologica del Molino Merano ha un gusto intenso e speziato, soprattutto nelle tipiche specialità di pane altoatesine come il Paarlbrot o lo Schüttelbrot. È caratterizzata da un forte odore speziato, che ricorda il fieno fresco, e da un sapore leggermente amarognolo. Insieme al finocchio, al cumino e al coriandolo, la trigonella è una delle spezie più utilizzate nella produzione del pane originale altoatesino. Insieme danno ad ogni pagnotta il suo inconfondibile sapore rustico.
Ingredienti
Trigonella biologico
Valori nutrizionali:
Energia: 1085.00 Kj
Valore calorifico: 260.00 Kcal
Grassi: 2.90 g
Di cui saturi: 0.80 g
Carboidrati: 17.00 g
Zucchero: 0.60 g
Proteine: 23.00 g
Sale: 0.03 g
Utilizzabile per: pane
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Valori nutrizionali:
Energia: 1085.00 Kj
Valore calorifico: 260.00 Kcal
Grassi: 2.90 g
Di cui saturi: 0.80 g
Carboidrati: 17.00 g
Zucchero: 0.60 g
Proteine: 23.00 g
Sale: 0.03 g
Utilizzabile per: pane
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Trigonella bio
Spedizione in Europa
3-5 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Merano e d'intorni
Alkoholfrei
TextbausteinWert
Molino Merano
Al produttore
Descrizione
La trigonella biologica del Molino Merano ha un gusto intenso e speziato, soprattutto nelle tipiche specialità di pane altoatesine come il Paarlbrot o lo Schüttelbrot. È caratterizzata da un forte odore speziato, che ricorda il fieno fresco, e da un sapore leggermente amarognolo. Insieme al finocchio, al cumino e al coriandolo, la trigonella è una delle spezie più utilizzate nella produzione del pane originale altoatesino. Insieme danno ad ogni pagnotta il suo inconfondibile sapore rustico.
Ingredienti
Trigonella biologico
Valori nutrizionali:
Energia: 1085.00 Kj
Valore calorifico: 260.00 Kcal
Grassi: 2.90 g
Di cui saturi: 0.80 g
Carboidrati: 17.00 g
Zucchero: 0.60 g
Proteine: 23.00 g
Sale: 0.03 g
Utilizzabile per: pane
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Valori nutrizionali:
Energia: 1085.00 Kj
Valore calorifico: 260.00 Kcal
Grassi: 2.90 g
Di cui saturi: 0.80 g
Carboidrati: 17.00 g
Zucchero: 0.60 g
Proteine: 23.00 g
Sale: 0.03 g
Utilizzabile per: pane
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Allergeni
Molino Merano
Dettagli sul produttore
Recensioni
Prodotti simili
La trigonella è una tipica spezia utilizzata in Alto Adige per affinare il pane fatto in casa cui conferisce un sapore intenso e aromatico.
40 g (€ 170,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,80
La miscela di spezie del Molino Merano è composta da cumino, coriandolo e finocchio. È finemente macinata e bilanciata ottimamente e conferisce ai vostri pani un sapore aromatico, forte e pieno. Mai più pane banale!
200 g (€ 24,75/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,95
Questo lievito madre essiccato "ADAM" del Molino Merano con aggiunta di lievito di birra viene utilizzato per la creazione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci. È consigliato a chiunque vuole godersi i vantaggi del lievito madre...
105 g (€ 2,43/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,55
Ti potrebbe anche piacere
La trigonella è una tipica spezia utilizzata in Alto Adige per affinare il pane fatto in casa cui conferisce un sapore intenso e aromatico.
40 g (€ 170,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,80
La miscela di spezie del Molino Merano è composta da cumino, coriandolo e finocchio. È finemente macinata e bilanciata ottimamente e conferisce ai vostri pani un sapore aromatico, forte e pieno. Mai più pane banale!
200 g (€ 24,75/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,95
Ottima miscela per la produzione dei Venostini, la tradizionale specialità di pane altoatesina chiamata Vinschgerlen. La proporzione di farina di segale, insieme a finocchio e cumino conferiscono al pane la sua tipica nota aromatica. Il...
500 g (€ 5,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,90
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive...
300 g (€ 14,33/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
Questa miscela di erbe speziate biologiche conferisce al pane fatto in casa un sapore inconfondibile e un profumo inebriante. Al maso Pflegerhof si coltivano più di 80 varietà di erbe autoctone ed esotiche in seguito sottoposte ad...
25 g (€ 232,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,80
Questo lievito madre essiccato "ADAM" del Molino Merano con aggiunta di lievito di birra viene utilizzato per la creazione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci. È consigliato a chiunque vuole godersi i vantaggi del lievito madre...
105 g (€ 2,43/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,55
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 6 del Molino Merano è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati...
1 kg
€ 2,30
Con il salame alla trigonella, Rinner Speck unisce la tradizione italiana degli insaccati con i sapori speziati caratteristici dei panifici artigianali altoatesini. Oltre alla classica aromatizzazione con sale e spezie naturali, questo...
180 g (€ 32,78/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,90
Visti di recente