Lievitati dolci miscela senza glutine

Molino Merano

Lievitati dolci miscela senza glutine - Meraner Mühle
Nr. Articolo 130396
Descrizione

Questa miscela senza glutine è ideale per la preparazione di lievitati dolci, come brioche, plum-cake etc. Perfino la creazione di panettone e colomba è possibile grazie alla facilità d'utilizzo! Adatto a chi evita il glutine nella dieta quotidiana.



Sapevi che:

Il Molino Merano riceve le materie prime per le sue miscele senza glutine esclusivamente da aziende certificate e le lavora in un'area separata con impianti di produzione e silos dedicati. Le miscele da forno senza glutine del Molino Merano si distinguono perchè sono facili da usare e non hanno nulla da invidiare ai prodotti da forno tradizionali.

Ingredienti

Farina di riso
amido di mais
zucchero
amido di riso
addensani (idrossi-propil-metilcellulosa
gomma di guar)
fibri vegetale (psyllium
Bamboo)
emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (Palma)
slae
agenti lievitanti (bicarbonato di sodio
potassio tartrato)
destrine
aromi
enzimi: amilasi.



Valori nutrizionali:
Energia: 1512.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 3.10 g
Di cui saturi: 2.60 g
Carboidrati: 77.00 g
Zucchero: 21.00 g
Proteine: 3.00 g
Sale: 1.60 g
Paese di origine: Italia
Recensioni
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Contenuto: 500 g (€ 0,90 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 4,50

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

216 giorni

Descrizione

Questa miscela senza glutine è ideale per la preparazione di lievitati dolci, come brioche, plum-cake etc. Perfino la creazione di panettone e colomba è possibile grazie alla facilità d'utilizzo! Adatto a chi evita il glutine nella dieta quotidiana.



Sapevi che:

Il Molino Merano riceve le materie prime per le sue miscele senza glutine esclusivamente da aziende certificate e le lavora in un'area separata con impianti di produzione e silos dedicati. Le miscele da forno senza glutine del Molino Merano si distinguono perchè sono facili da usare e non hanno nulla da invidiare ai prodotti da forno tradizionali.

Farina di riso
amido di mais
zucchero
amido di riso
addensani (idrossi-propil-metilcellulosa
gomma di guar)
fibri vegetale (psyllium
Bamboo)
emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (Palma)
slae
agenti lievitanti (bicarbonato di sodio
potassio tartrato)
destrine
aromi
enzimi: amilasi.



Valori nutrizionali:
Energia: 1512.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 3.10 g
Di cui saturi: 2.60 g
Carboidrati: 77.00 g
Zucchero: 21.00 g
Proteine: 3.00 g
Sale: 1.60 g
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Il 1985 è l’anno di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600 anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.

Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro: selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali in Italia e all'estero.

Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo: "maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.

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