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Nr. Articolo 125374
Descrizione
I croccanti paninetti al mais risplendono luminosi come il sole! Questo impasto del Molino Merano si ottiene con farina di grano tenero e di grano duro, nonché con mais estruso e lievito madre. Croccante e aromatico, è adatto sia per la cena che per la colazione. Facile da usare, vi permette di ottenere risultati sorprendenti! Dovete solo aggiungere acqua.
Sapevi che:
Nelle raffinate miscele per la creazione di pane, pizza e dolci del Molino Merano vengono utilizzati solo cereali e materie prime accuratamente selezionate. Il lievito madre presente nell'impasto è prodotto dal Molino Merano ed è un lievito naturale, cioè una pasta acida di grano tenero molto delicata. Le fermentazioni interne tra lactobacilli e lieviti sono garantite dai rinfreschi giornalieri utilizzando unicamente farine pregiate e acqua purissima. Utilizzato nei prodotti da forno, il lievito madre dà origine ad una lievitazione naturale dell'impasto rendendolo digeribile e soprattutto aromatico.
Ingredienti
Farina di GRANO TENERO tipo 0, Farina di GRANO duro, Mais estruso (10%), Semi di girasole, Lievito madre di farina di GRANO TENERO tipo 0 in polvere (3%), Sale, Lievito secco, Emulsionante: Lecitina di girasole, Spezie (curcuma; cumino; curry), Alfa amilasi, Agente di trattamento della farina: acido ascorbico
Può contenere SENAPE; SEDANO; SOIA; SESAMO; UOVA; LATTE e FRUTTA A GUSCIO.
Valori nutrizionali:
Energia: 1522.00 Kj
Valore calorifico: 360.00 Kcal
Grassi: 5.20 g
Di cui saturi: 0.38 g
Carboidrati: 64.00 g
Zucchero: 1.20 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 2.00 g
Utilizzabile per: Pane
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni
FRUMENTO, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO, SOIA, GRANO
Miscela per pane crunchy mais
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frumento, Hartweizen
Merano e d'intorni
Weißmehl
Brot
Molino Merano
Al produttore
Descrizione
I croccanti paninetti al mais risplendono luminosi come il sole! Questo impasto del Molino Merano si ottiene con farina di grano tenero e di grano duro, nonché con mais estruso e lievito madre. Croccante e aromatico, è adatto sia per la cena che per la colazione. Facile da usare, vi permette di ottenere risultati sorprendenti! Dovete solo aggiungere acqua.
Sapevi che:
Nelle raffinate miscele per la creazione di pane, pizza e dolci del Molino Merano vengono utilizzati solo cereali e materie prime accuratamente selezionate. Il lievito madre presente nell'impasto è prodotto dal Molino Merano ed è un lievito naturale, cioè una pasta acida di grano tenero molto delicata. Le fermentazioni interne tra lactobacilli e lieviti sono garantite dai rinfreschi giornalieri utilizzando unicamente farine pregiate e acqua purissima. Utilizzato nei prodotti da forno, il lievito madre dà origine ad una lievitazione naturale dell'impasto rendendolo digeribile e soprattutto aromatico.
Ingredienti
Farina di GRANO TENERO tipo 0, Farina di GRANO duro, Mais estruso (10%), Semi di girasole, Lievito madre di farina di GRANO TENERO tipo 0 in polvere (3%), Sale, Lievito secco, Emulsionante: Lecitina di girasole, Spezie (curcuma; cumino; curry), Alfa amilasi, Agente di trattamento della farina: acido ascorbico
Può contenere SENAPE; SEDANO; SOIA; SESAMO; UOVA; LATTE e FRUTTA A GUSCIO.
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Molino Merano
Dettagli sul produttore
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