La pregiata farina di farro e il lievito madre naturale conferiscono ai panini al farro un aroma gustoso e un po' nocciolaceo. In pochi semplici passi e con la sola aggiunta di acqua, si possono cuocere a casa pani davvero fragranti e croccanti. Fatevi tentare dall'eccellente gusto e dalla facilità nella preparazione!
Sapevi che:
Nelle raffinate miscele per la creazione di pane, pizza e dolci del Molino Merano vengono utilizzati solo cereali e materie prime accuratamente selezionate. Il lievito madre presente nell'impasto è prodotto dal Molino Merano ed è un lievito naturale, cioè una pasta acida di grano tenero molto delicata. Le fermentazioni interne tra lactobacilli e lieviti sono garantite dai rinfreschi giornalieri utilizzando unicamente farine pregiate e acqua purissima. Utilizzato nei prodotti da forno, il lievito madre dà origine ad una lievitazione naturale dell'impasto rendendolo digeribile e soprattutto aromatico.
Derivati di FARRO (93%) (farina di FARRO; farina di FARRO INTEGRALE; fiocchi di FARRO)
Sale
Lievito madre di farina di GRANO TENERO tipo 0 in polvere (2,3%)
Lievito secco (1,8%)
Agente di trattamento della farina: acido ascorbico
Alfamilasi
Può contenere tracce di UOVA; FRUTTA A GUSCIO; LATTE; SOIA e SESAMO.
Valori nutrizionali:
Energia: 1450.00 Kj
Valore calorifico: 342.00 Kcal
Grassi: 1.50 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 0.90 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 1.90 g
Utilizzabile per: Array
Paese di origine: EU / Nicht EU
Miscela per pane al farro
Spedire a Europa
2-4 giorni lavorativi
Merano e d'intorni
Brot
216 giorni
Senza lattosio
La pregiata farina di farro e il lievito madre naturale conferiscono ai panini al farro un aroma gustoso e un po' nocciolaceo. In pochi semplici passi e con la sola aggiunta di acqua, si possono cuocere a casa pani davvero fragranti e croccanti. Fatevi tentare dall'eccellente gusto e dalla facilità nella preparazione!
Sapevi che:
Nelle raffinate miscele per la creazione di pane, pizza e dolci del Molino Merano vengono utilizzati solo cereali e materie prime accuratamente selezionate. Il lievito madre presente nell'impasto è prodotto dal Molino Merano ed è un lievito naturale, cioè una pasta acida di grano tenero molto delicata. Le fermentazioni interne tra lactobacilli e lieviti sono garantite dai rinfreschi giornalieri utilizzando unicamente farine pregiate e acqua purissima. Utilizzato nei prodotti da forno, il lievito madre dà origine ad una lievitazione naturale dell'impasto rendendolo digeribile e soprattutto aromatico.
Derivati di FARRO (93%) (farina di FARRO; farina di FARRO INTEGRALE; fiocchi di FARRO)
Sale
Lievito madre di farina di GRANO TENERO tipo 0 in polvere (2,3%)
Lievito secco (1,8%)
Agente di trattamento della farina: acido ascorbico
Alfamilasi
Può contenere tracce di UOVA; FRUTTA A GUSCIO; LATTE; SOIA e SESAMO.
Valori nutrizionali:
Energia: 1450.00 Kj
Valore calorifico: 342.00 Kcal
Grassi: 1.50 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 0.90 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 1.90 g
Utilizzabile per: Array
Paese di origine: EU / Nicht EU
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