4.7 (5.785 Recensioni)
Nr. Articolo 136770
Descrizione
Il mix prefetto per la preparazione dei tradizionali pani Pusterer, tipici pani della val Pusteria.
Farina di segale di altissima qualità mescolata con semi di finocchio e cumino conferiscono al pane la sua tipica nota aromatica.
Il pane Pusterer è perfetto per accompagnare la tipica merenda Altoatesina fatta di speck, pancetta, formaggi di malga e cetriolini in agrodolce. In poche mosse, basta aggiungere acqua, la vostra casa si inonderà dal tipico profumo che caratterizza le panetterie dell’Alto Adige.
Sapevi che:
Il Pusterer è un vero e proprio pane classico di tutte panetterie altoatesine. Oltre alla sua forma piatta e caratterizzato dalle tipiche spezie di finocchio e cumino che gli conferiscono una nota leggermente speziata. L'impasto rimarrà un po' appiccicoso ma niente paura, è tipico della farina di segale: vi basterà infarinarlo bene prima di formarlo!
Ingredienti
Farina di segale (72%), farina di grano tenero tipo 1, sale, spezie intere (cumino, finocchio), lievito secco, farina di malto di orzo, pasta acida di segale essiccata
Valori nutrizionali:
Energia: 1387.00 Kj
Valore calorifico: 327.00 Kcal
Grassi: 1.50 g
Di cui saturi: 0.30 g
Carboidrati: 66.00 g
Zucchero: 0.90 g
Proteine: 9.20 g
Sale: 2.00 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Allergeni
MALTO D'ORZO IN POLVERE, LIEVITO, SEGALE, GRANO
Miscela "Pusterer"
Spedizione in Europa
4-8 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
frumento, Segale
Merano e d'intorni
Weißmehl
Molino Merano
Al produttore
Descrizione
Il mix prefetto per la preparazione dei tradizionali pani Pusterer, tipici pani della val Pusteria.
Farina di segale di altissima qualità mescolata con semi di finocchio e cumino conferiscono al pane la sua tipica nota aromatica.
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Sapevi che:
Il Pusterer è un vero e proprio pane classico di tutte panetterie altoatesine. Oltre alla sua forma piatta e caratterizzato dalle tipiche spezie di finocchio e cumino che gli conferiscono una nota leggermente speziata. L'impasto rimarrà un po' appiccicoso ma niente paura, è tipico della farina di segale: vi basterà infarinarlo bene prima di formarlo!
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Molino Merano
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