4.7 (5.785 Recensioni)
Nr. Articolo 136770
Descrizione
Il mix prefetto per la preparazione dei tradizionali pani Pusterer, tipici pani della val Pusteria.
Farina di segale di altissima qualità mescolata con semi di finocchio e cumino conferiscono al pane la sua tipica nota aromatica.
Il pane Pusterer è perfetto per accompagnare la tipica merenda Altoatesina fatta di speck, pancetta, formaggi di malga e cetriolini in agrodolce. In poche mosse, basta aggiungere acqua, la vostra casa si inonderà dal tipico profumo che caratterizza le panetterie dell’Alto Adige.
Sapevi che:
Il Pusterer è un vero e proprio pane classico di tutte panetterie altoatesine. Oltre alla sua forma piatta e caratterizzato dalle tipiche spezie di finocchio e cumino che gli conferiscono una nota leggermente speziata. L'impasto rimarrà un po' appiccicoso ma niente paura, è tipico della farina di segale: vi basterà infarinarlo bene prima di formarlo!
Ingredienti
Farina di segale (72%), farina di grano tenero tipo 1, sale, spezie intere (cumino, finocchio), lievito secco, farina di malto di orzo, pasta acida di segale essiccata
Valori nutrizionali:
Energia: 1387.00 Kj
Valore calorifico: 327.00 Kcal
Grassi: 1.50 g
Di cui saturi: 0.30 g
Carboidrati: 66.00 g
Zucchero: 0.90 g
Proteine: 9.20 g
Sale: 2.00 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Allergeni
MALTO D'ORZO IN POLVERE, LIEVITO, SEGALE, GRANO
Miscela "Pusterer"
Spedizione in Europa
4-7 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
frumento, Segale
Merano e d'intorni
Weißmehl
Molino Merano
Al produttore
Descrizione
Il mix prefetto per la preparazione dei tradizionali pani Pusterer, tipici pani della val Pusteria.
Farina di segale di altissima qualità mescolata con semi di finocchio e cumino conferiscono al pane la sua tipica nota aromatica.
Il pane Pusterer è perfetto per accompagnare la tipica merenda Altoatesina fatta di speck, pancetta, formaggi di malga e cetriolini in agrodolce. In poche mosse, basta aggiungere acqua, la vostra casa si inonderà dal tipico profumo che caratterizza le panetterie dell’Alto Adige.
Sapevi che:
Il Pusterer è un vero e proprio pane classico di tutte panetterie altoatesine. Oltre alla sua forma piatta e caratterizzato dalle tipiche spezie di finocchio e cumino che gli conferiscono una nota leggermente speziata. L'impasto rimarrà un po' appiccicoso ma niente paura, è tipico della farina di segale: vi basterà infarinarlo bene prima di formarlo!
Ingredienti
Farina di segale (72%), farina di grano tenero tipo 1, sale, spezie intere (cumino, finocchio), lievito secco, farina di malto di orzo, pasta acida di segale essiccata
Valori nutrizionali:
Energia: 1387.00 Kj
Valore calorifico: 327.00 Kcal
Grassi: 1.50 g
Di cui saturi: 0.30 g
Carboidrati: 66.00 g
Zucchero: 0.90 g
Proteine: 9.20 g
Sale: 2.00 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Allergeni
MALTO D'ORZO IN POLVERE, LIEVITO, SEGALE, GRANO
Molino Merano
Dettagli sul produttore
Recensioni
Prodotti simili
NUOVO
Una miscela senza glutine versatile, ideale per numerose preparazioni come pane, pizza, focaccia, brioche, impasti fritti, grissini e prodotti da forno dolci. Realizzata con amido di mais, farina di riso, fibre vegetali e farina di...
1 kg
€ 6,10
I canederli allo speck altoatesini non sono mai stati così facili! Con il preparato di Niki Back, puoi ricreare questo classico piatto casereccio in pochissimo tempo. L'impasto contiene solo il miglior pane per canederli, cubetti di...
140 g (€ 42,86/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,00
NUOVO
La miscela BIO per pizza al farro Regiograno del Molino Merano è la base ideale per preparare in modo semplice una pizza gustosa e aromatica con farro di alta qualità. La miscela accuratamente bilanciata garantisce un impasto saporito...
500 g (€ 0,92/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,60
La miscela per pizza al farro del Molino Merano è un'opzione deliziosa per chi desidera preparare deliziose pizze con la farina di farro. Questo mix contiene farine di farro accuratamente selezionate di altissima qualità ed è...
500 g (€ 0,52/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,60
Profumo di tradizione, morbidezza e ricordi in ogni morso. Senza glutine, senza compromessi. La miscela esclusiva Molino Merano a base di farina di riso rende facile ottenere lievitati soffici, strutturati e dal gusto sorprendente....
500 g (€ 9,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,80
Una raffinata miscela per creare il tipico dolce delle festività natalizie: il Panettone. Il lievito madre, ottenuto dalla migliore farina di grano tenero, conferisce a questo grande lievitato il suo inconfondibile aroma. Preparare il...
500 g (€ 7,70/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,85
NUOVO
La miscela BIO per Venostini Regiograno del Molino Merano è la base ideale per preparare i tipici panini altoatesini. Ingredienti biologici selezionati e cereali regionali conferiscono un gusto aromatico e un carattere piacevolmente...
500 g (€ 0,92/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,60
Leggero, soffice e profumato, il pane che conquista tutti dalla prima fetta. Senza glutine, ma con tutto il gusto autentico. La miscela esclusiva Molino Merano di farina di riso, amido di mais e farina di lenticchie rende l’impasto...
500 g (€ 8,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
Le mani infarinate, la sfoglia che prende forma, il piacere della tradizione in tavola. Senza glutine, ma con tutto il sapore autentico. La miscela esclusiva Molino Merano di farina di riso e grano saraceno crea impasti elastici, lisci...
500 g (€ 9,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,50
Dolci soffici e fragranti, dalla colazione alla merenda. Senza glutine, con tutta la morbidezza che desideri. La miscela esclusiva Molino Merano di farina di riso e mais garantisce impasti stabili, soffici e dal gusto equilibrato,...
500 g (€ 8,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
Ti potrebbe anche piacere
Ottima miscela per la produzione dei Venostini, la tradizionale specialità di pane altoatesina chiamata Vinschgerlen. La proporzione di farina di segale, insieme a finocchio e cumino conferiscono al pane la sua tipica nota aromatica. Il...
500 g (€ 5,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,90
Il pane rustico dal colore scuro e il profumo intenso che avvolge la cucina. Senza glutine, ma con tutto il carattere di un pane tradizionale. La miscela esclusiva Molino Merano di farina di grano saraceno e amido di mais, arricchita...
500 g (€ 9,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,80
Il profumo del pane caldo che riempie la cucina e la prima fetta ancora tiepida che conquista tutti. Senza glutine, con tutto il gusto autentico. La miscela esclusiva Molino Merano di farina di riso e grano saraceno, con semi di lino,...
500 g (€ 9,70/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,85
Premio
clienti
clienti
Il lievito madre essiccato "EVA" del Molino Merano è certificato biologico ed è un lievito naturale puro. Viene utilizzato come lievito di birra per la produzione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci e garantisce una lievitazione...
105 g (€ 2,86/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,00
La pregiata farina di farro e il lievito madre naturale conferiscono ai panini al farro un aroma gustoso e un po' nocciolaceo. In pochi semplici passi e con la sola aggiunta di acqua, si possono cuocere a casa pani davvero fragranti e...
500 g (€ 6,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,30
Questa miscela di alta qualità è stata sviluppata appositamente per la preparazione della tipica Pinsa romana. Il preparato contiene Lievito Madre di nostra produzione, che conferisce all’impasto un aroma inconfondibile. Alla miscela...
500 g (€ 0,59/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,95
Viva la pizza! Nel Pizza Mix del Molino Merano trovate le più pregiate farine di grano tenero e di grano duro e il lievito madre, in un incontro tipicamente italiano! Il risultato: una pizza aromatica e digeribile. Aggiungere...
500 g (€ 4,90/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,45
Questo lievito madre essiccato "ADAM" del Molino Merano con aggiunta di lievito di birra viene utilizzato per la creazione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci. È consigliato a chiunque vuole godersi i vantaggi del lievito madre...
105 g (€ 2,43/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,55
Visti di recente