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Schüttelbrot con Cipolla

Panificio Näckler

Schüttelbrot con Cipolla
L’aggiunta di cipolle arrostite conferisce a questa varietà un gusto particolarmente saporito.

Sapevi che: Questa varietà si abbina ovviamente a qualsiasi piatto di affettati e formaggi. Da provare assolutamente con gorgonzola e cipolline sottaceto! Al naturale: uno snack sano e ipocalorico.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE tipo 0 (85%)
FARINA DI GRANO TENERO tipo 0
ESTRATTI DI MALTO
sale
lievito
cipolle arrostite (1,5%).
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4.3 /5

  • Numero di Recensioni : 3
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Carmen C. pubblicato il 20/12/2018 in seguito ad un ordine su 03/12/2018

5/5

ottimo

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Parvati P. pubblicato il 30/10/2018 in seguito ad un ordine su 21/10/2018

3/5

Buono

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Alessandro M. pubblicato il 26/09/2018 in seguito ad un ordine su 17/09/2018

5/5

Lo compro perchè mi piace maniarlo con la gulascsuppe, o spizzicandolo durante l'aperitivo. Molto buono se utilizzato con formaggio spalmabile. La cipolla si sente ma non è predominante

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FARINA DI SEGALE tipo 0 (85%)
FARINA DI GRANO TENERO tipo 0
ESTRATTI DI MALTO
sale
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Zona

Salto-Scilar

grano

Segale

L’aggiunta di cipolle arrostite conferisce a questa varietà un gusto particolarmente saporito.

Sapevi che: Questa varietà si abbina ovviamente a qualsiasi piatto di affettati e formaggi. Da provare assolutamente con gorgonzola e cipolline sottaceto! Al naturale: uno snack sano e ipocalorico.
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FARINA DI SEGALE tipo 0 (85%)
FARINA DI GRANO TENERO tipo 0
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ottimo

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Parvati P. pubblicato il 30/10/2018 in seguito ad un ordine su 21/10/2018

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Buono

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Alessandro M. pubblicato il 26/09/2018 in seguito ad un ordine su 17/09/2018

5/5

Lo compro perchè mi piace maniarlo con la gulascsuppe, o spizzicandolo durante l'aperitivo. Molto buono se utilizzato con formaggio spalmabile. La cipolla si sente ma non è predominante

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FARINA DI SEGALE tipo 0 (85%)
FARINA DI GRANO TENERO tipo 0
ESTRATTI DI MALTO
sale
lievito
cipolle arrostite (1,5%).
Dettagli sul produttore

Il panificio Näckler è giunto ormai alla sua terza generazione. Tutto iniziò nel 1920, quando il Signor Hans Näckler prese in gestione un piccolo forno a Nova Levante. Nel 1990 cedette l'azienda ai due figli Erwin e Arnold che divisero i compiti: Erwin si occupò della produzione di pane fresco, mentre Arnold si specializzò nella produzione di pane di segale duro. Questa divisione aveva lo scopo di mantenere alta la qualità dei prodotti. Arnold Näckler adottò i principi imparati da suo padre: tradizione e ingredienti selezionati come base di prodotti pregiati e di alta qualità. Ancora oggi sono questi i pilastri fondamentali della filosofia aziendale Näckler Schüttelbrot. Il pane di segale duro nasce da ingredienti selezionati con cura e viene prodotto a mano, nel rispetto della tradizione. Questo metodo di produzione richiede molto tempo e spiccate doti artigianali, ma è l'unico modo per conservare intatti il sapore e la consistenza caratteristica del pane.

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ottimo

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Buono

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