"Schüttelbrot" mini Bio

Ultner Brot

"Schüttelbrot" mini Bio - Ultner Brot
Nr. Articolo 120527
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione

Il grande classico della merenda altoatesina in miniatura! Il panificio Ultner Brot vi offre anche il croccante pane di segale in un pratico formato da asporto. Ovviamente la versione mini non rinuncia neanche ad una minima peculiarità dei prodotti di prima classe e riporta il marchio biologico del fratello maggiore.



Sapevi che:

Lo Schüttelbrot del panificio Ultner Brot è preparato senza conservanti o esaltatori di sapidità. Il pane croccante prende il suo nome dal verbo tedesco schütteln - agitare, scuotere - ovvero dal modo in cui viene lavorato l’impasto piuttosto liquido. Prima di essere infornato, l’impasto viene agitato vigorosamente. Ciò si traduce in un pane leggero dalla forma caratteristica grazie alla quale si rafferma in breve tempo, donandogli una lunga durata.

Ingredienti
FARINA DI SEGALE * (90%)
FARINA DI FRUMENTO TIPO "0"*
cumino
acqua
lievito
sale cristallino
finocchio
trigonella
anice

Valori nutrizionali:
Energia: 1260.00 Kj
Valore calorifico: 301.00 Kcal
Grassi: 3.71 g
Di cui saturi: 0.51 g
Carboidrati: 57.73 g
Zucchero: 5.22 g
Proteine: 8.31 g
Sale: 1.62 g
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.3 /5

Basato su 3 recensioni cliente

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    2
Ordina recensioni per :

Marilena P. pubblicato il 07/08/2020 in seguito ad un ordine su 19/07/2020

5/5

Finiti in pochissimi giorni. Ottimo stuzzichino sano.

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Giovanna A. pubblicato il 10/04/2020 in seguito ad un ordine su 28/03/2020

5/5

Buonisismi

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Beatrice P. pubblicato il 09/10/2019 in seguito ad un ordine su 29/09/2019

3/5

Troppo speziato

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
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Contenuto: 130 g (€ 2,54 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 3,30

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

126 giorni

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione

Il grande classico della merenda altoatesina in miniatura! Il panificio Ultner Brot vi offre anche il croccante pane di segale in un pratico formato da asporto. Ovviamente la versione mini non rinuncia neanche ad una minima peculiarità dei prodotti di prima classe e riporta il marchio biologico del fratello maggiore.



Sapevi che:

Lo Schüttelbrot del panificio Ultner Brot è preparato senza conservanti o esaltatori di sapidità. Il pane croccante prende il suo nome dal verbo tedesco schütteln - agitare, scuotere - ovvero dal modo in cui viene lavorato l’impasto piuttosto liquido. Prima di essere infornato, l’impasto viene agitato vigorosamente. Ciò si traduce in un pane leggero dalla forma caratteristica grazie alla quale si rafferma in breve tempo, donandogli una lunga durata.

FARINA DI SEGALE * (90%)
FARINA DI FRUMENTO TIPO "0"*
cumino
acqua
lievito
sale cristallino
finocchio
trigonella
anice

Valori nutrizionali:
Energia: 1260.00 Kj
Valore calorifico: 301.00 Kcal
Grassi: 3.71 g
Di cui saturi: 0.51 g
Carboidrati: 57.73 g
Zucchero: 5.22 g
Proteine: 8.31 g
Sale: 1.62 g
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Nella valle altoatesina più ricca di acqua, nonché casa di Ultner Brot, il pane svolge da sempre un ruolo di primaria importanza. In passato qui si coltivava per lo più segale, che veniva poi trasformata in pane gustosissimo. Per fortuna il panificio Ultner Brot porta avanti questa tradizione ed è così diventato uno dei più rinomati nel suo campo. Regionalità, autenticità e consapevolezza nel consumo del pane sono i tratti peculiari che contraddistinguono il panificio, che vuole arricchire il cestino del pane con un piacevole tocco in più grazie ai suoi prodotti inimitabili.  

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