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"Schüttelbrot" mini Bio

Ultner Brot

"Schüttelbrot" mini Bio - Ultner Brot
Nr. Articolo 120527
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Descrizione
Il grande classico della merenda altoatesina in miniatura! Il panificio Ultner Brot vi offre anche il croccante pane di segale in un pratico formato da asporto. Ovviamente la versione mini non rinuncia neanche ad una minima peculiarità dei prodotti di prima classe e riporta il marchio biologico del fratello maggiore.

Sapevi che: La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
Ingredienti
FARINA DI SEGALE * (90%)
FARINA DI FRUMENTO TIPO "0"*
acqua
lievito
sale cristallino
finocchio
trigonella


Energia: 1260 kJ / 301 kcal per 100 g kJ
Grassi: 3,71 g per 100 g
Di cui saturi: 0,5 g per 100 g
Carboidrati: 57,73 g per 100 g
Zucchero: 5,22 g per 100 g
Proteine: 8,3 g per 100 g
Sale: 1,62 g per 100 g
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Sapevi che: La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
FARINA DI SEGALE * (90%)
FARINA DI FRUMENTO TIPO "0"*
acqua
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Energia: 1260 kJ / 301 kcal per 100 g kJ
Grassi: 3,71 g per 100 g
Di cui saturi: 0,5 g per 100 g
Carboidrati: 57,73 g per 100 g
Zucchero: 5,22 g per 100 g
Proteine: 8,3 g per 100 g
Sale: 1,62 g per 100 g
Contenuto: 130 g (€ 2,54 / 100 g)

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Zona

Merano e d'intorni

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
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Sapevi che: La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
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Carboidrati: 57,73 g per 100 g
Zucchero: 5,22 g per 100 g
Proteine: 8,3 g per 100 g
Sale: 1,62 g per 100 g
Dettagli sul produttore

Nella valle altoatesina più ricca di acqua, nonché casa di Ultner Brot, il pane svolge da sempre un ruolo di primaria importanza. In passato qui si coltivava per lo più segale, che veniva poi trasformata in pane gustosissimo. Per fortuna il panificio Ultner Brot porta avanti questa tradizione ed è così diventato uno dei più rinomati nel suo campo. Regionalità, autenticità e consapevolezza nel consumo del pane sono i tratti peculiari che contraddistinguono il panificio, che vuole arricchire il cestino del pane con un piacevole tocco in più grazie ai suoi prodotti inimitabili.  

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