Pane originale della Val Venosta

    Il pane Venostano dimostra che dalla penuria può nascere bontà. Nel passato si faceva il pane molto raramente, quindi doveva essere durevole – per questo si utilizzava il segale. Questo tipo di farina non aumenta soltanto la durata del pane, ma assieme alla trigonella e al cumino gli dona un sapore inconfondibile. Oltre al classico Paarl ci sono anche varianti dolci come il pane alle mele o il pane alla pera Pala, unico nel suo genere. Il pane Venostano originale nel nostro assortimento è prodotto esclusivamente da piccoli panifici, fatto a mano e con soli ingredienti dell’Alto Adige.

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    Il pane Venostano dimostra che dalla penuria può nascere bontà. Nel passato si faceva il pane molto raramente, quindi doveva essere durevole – per questo si utilizzava il segale. Questo tipo di... scopri di più »
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    Pane originale della Val Venosta

    Il pane Venostano dimostra che dalla penuria può nascere bontà. Nel passato si faceva il pane molto raramente, quindi doveva essere durevole – per questo si utilizzava il segale. Questo tipo di farina non aumenta soltanto la durata del pane, ma assieme alla trigonella e al cumino gli dona un sapore inconfondibile. Oltre al classico Paarl ci sono anche varianti dolci come il pane alle mele o il pane alla pera Pala, unico nel suo genere. Il pane Venostano originale nel nostro assortimento è prodotto esclusivamente da piccoli panifici, fatto a mano e con soli ingredienti dell’Alto Adige.

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