Iniziate la primavera sani con una dieta liquida

La dieta liquida si basa su brevi periodi di digiuno di 1, 3 o 5 giorni. È a propria discrezione scegliere la durata della dieta, anche se ne  consiglia un giorno solo la prima volta. È infatti possibile ripeterla 1x al mese. La cosa più importante non è la perdita di peso, un beneficio temporaneo che si otterrà seguendo questa dieta, bensì la sensibilizzazione a scegliere consapevolmente un'alimentazione più sana ed equilibrata.

La dieta liquida prevede l'assunzione di 6 succhi spremuti a freddo ottenuti da ingredienti crudi da bere uno ogni 2 ore nell'arco della giornata. Tuttavia, si può sostituire il succo anche con la stessa quantità di brodo vegetale o di pollo, avendo cura che non sia troppo speziato e salato. In aggiunta, si consiglia di bere almeno 2 litri d'acqua o di infusi alle erbe non zuccherati nel corso della giornata. Il consumo di nicotina e caffeina non è vietato, ma è preferibile astenersi, mentre si sconsiglia assolutamente l'assunzione di alcolici.

Durante i due giorni che precedono e che seguono la dieta è opportuno prediligere alimenti crudi e liquidi, affinché il corpo si abitui. La dieta liquida è consigliata a persone di maggiore età.

Qual è lo scopo della dieta liquida?
L'obiettivo è di riportare l'equilibrio acido-base a livello ottimale. Infatti, a causa di un'alimentazione poco equilibrata, spesso soffriamo di stanchezza, spossatezza o acidità di stomaco, perché il nostro corpo risulta eccessivamente acido.

Idee per preparare succhi di frutta e verdura

_Carote, arance, mele, zenzero, basilico
_Barbabietola, pere, mele, carote, lime, soncino
_Mele, ananas, spinaci, lime, zenzero, cetriolo