Cabernet Sauvignon Riserva "Linticlarus" 2015

Tiefenbrunner

Cabernet Sauvignon Riserva "Linticlarus" 2015 - Tiefenbrunner
Nr. Articolo 122116
Descrizione

Raffinatezza francese su terreni altoatesini: il Cabernet Sauvignon "Toren" della cantina Tiefenbrunner combina l'eleganza internazionale con l'autenticità del territorio. Un anno intero di affinamento in botti di rovere e sei mesi in serbatoi di acciaio inox vengono seguiti da due ulteriori anni in bottiglia. Avvolto in un rosso granato scuro, "Toren" giunge subito al naso con note di tabacco speziato, per poi accarezzarlo sempre più con sentori di ribes nero e succosi mirtilli rossi. Potente all'inizio e fautore di un elegante dialogo tra acidità vivace e tannino nobile, "Toren" ammalia a lungo il palato. Un grande vino rosso che spicca soprattutto in compagnia di piatti raffinati a base di selvaggina e bistecche di alta qualità. 



Sapevi che:

Le preziose uve per “Toren” vengono coltivate su poco più di mezzo ettaro ed il ricavato viene vendemmiato solo se l'annata ha fornito le migliori condizioni climatiche. Abbinato ad un processo di vinificazione che dura ben 42 mesi, la rarità di "Toren" trionfa sulla sfera enologica senza alcuna ombra di dubbio.

Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Contenuto: 0.75 l (€ 127,47 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 95,60

Tempo di consegna previsto: 5-7 Giorni lavorativi

Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Pinot nero

Gradazione

14.00%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

Descrizione

Raffinatezza francese su terreni altoatesini: il Cabernet Sauvignon "Toren" della cantina Tiefenbrunner combina l'eleganza internazionale con l'autenticità del territorio. Un anno intero di affinamento in botti di rovere e sei mesi in serbatoi di acciaio inox vengono seguiti da due ulteriori anni in bottiglia. Avvolto in un rosso granato scuro, "Toren" giunge subito al naso con note di tabacco speziato, per poi accarezzarlo sempre più con sentori di ribes nero e succosi mirtilli rossi. Potente all'inizio e fautore di un elegante dialogo tra acidità vivace e tannino nobile, "Toren" ammalia a lungo il palato. Un grande vino rosso che spicca soprattutto in compagnia di piatti raffinati a base di selvaggina e bistecche di alta qualità. 



Sapevi che:

Le preziose uve per “Toren” vengono coltivate su poco più di mezzo ettaro ed il ricavato viene vendemmiato solo se l'annata ha fornito le migliori condizioni climatiche. Abbinato ad un processo di vinificazione che dura ben 42 mesi, la rarità di "Toren" trionfa sulla sfera enologica senza alcuna ombra di dubbio.

Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

La storia della tenuta vitivinicola Schlosskellerei Tiefenbrunner ha inizio nel 1848 e prende slancio con Herbert Tiefenbrunner nella prima metà del Novecento. Proprio grazie a lui la cantina è stata tra le prime a far conoscere i vini altoatesini al di fuori della regione. Oggi la lunga tradizione familiare della cantina è nelle mani del figlio Christof, entrato nell'azienda nel 1983, e sua moglie Sabine. Vendemmia dopo vendemmia, i vini prodotti sono pura espressione del terroir e delle qualità di Madre Natura. La simbiosi tra l’arte della vinificazione e la consapevolezza della tradizione, rimanendo sempre al passo coi tempi, è la filosofia di successo. A favorire questa sinergia perfetta sono anche il clima mite dell’Alto Adige e i suoi terreni calcarei-argillosi, che costituiscono ottime condizioni geoclimatiche. La bandiera dell’ecosostenibilità sventola alta nei circa 25 ettari di vigneto che si estendono tra Niclara, Cortaccia e Magrè: il fabbisogno energetico viene, infatti, prodotto utilizzando la centrale idroelettrica dell’azienda stessa. Sono numerosi i rinomati premi nazionali e internazionali che lodano gli elevati standard della blasonata cantina altoatesina. 

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