Chardonnay "Merus" 2019
Tiefenbrunner
Il
carattere varietale e il gusto esotico e speziato dello Chardonnay
"Merus" della cantina Tiefenbrunner si armonizzano piacevolmente in
maniera poliedrica. Le uve vengono lavorate e fermentate accuratamente, prima
che il vino maturi per quattro mesi in vasche di cemento. I riflessi verdi
attraversano la veste luminosa dello Chardonnay. Fiori bianchi vengono trasportati
dal profumo di frutta esotica e sono arricchiti da un’elegante spezia.
"Merus" si sofferma al palato con una bella struttura e una piacevole
pienezza. Ottimo accompagnamento per la cucina estiva leggera, questo
Chardonnay valorizza sia il pesce sia i frutti di mare, ma anche carne bianca e
sostanziosi risotti.
Sapevi che:
La
linea di vini "Merus" è sinonimo di purezza ed autenticità, in
conformità al termine latino da cui prende il nome. Con questi classici
intramontabili, la cantina Tiefenbrunner punta a vini sicuri di sé che, grazie
al loro carattere genuino, resistono ai cambiamenti e alle mode fugaci, continuando
ad entusiasmare oggi come ieri e domani.
Paese di origine: Italia
incl. IVA più costi di spedizione
Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi
Bassa Atesina
Chardonnay
13.50%
antipasti rinforzati, Frutti di mare e crostacei, pesce, risotto, weißes Fleisch
La storia della tenuta vitivinicola Schlosskellerei
Tiefenbrunner ha inizio nel 1848 e prende slancio con Herbert Tiefenbrunner nella
prima metà del Novecento. Proprio grazie a lui la cantina è stata tra le prime
a far conoscere i vini altoatesini al di fuori della regione. Oggi la lunga tradizione familiare della cantina è nelle
mani del figlio Christof, entrato nell'azienda nel 1983, e sua moglie Sabine.
Vendemmia dopo vendemmia, i vini prodotti sono pura espressione del terroir e
delle qualità di Madre Natura. La simbiosi tra l’arte della vinificazione e la
consapevolezza della tradizione, rimanendo sempre al passo coi tempi, è la
filosofia di successo. A favorire questa sinergia perfetta sono anche il clima
mite dell’Alto Adige e i suoi terreni calcarei-argillosi, che costituiscono ottime
condizioni geoclimatiche. La bandiera dell’ecosostenibilità sventola alta nei
circa 25 ettari di vigneto che si estendono tra Niclara, Cortaccia e Magrè: il
fabbisogno energetico viene, infatti, prodotto utilizzando la centrale
idroelettrica dell’azienda stessa. Sono numerosi i rinomati premi nazionali e
internazionali che lodano gli elevati standard della blasonata cantina
altoatesina.
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