Lagrein "Turmhof" 2019

Tiefenbrunner

Lagrein "Turmhof" 2019 - 0.75l - Tiefenbrunner
Nr. Articolo 132508
Descrizione

La cantina Tiefenbrunner presenta il suo Lagrein "Turmhof" come un autoctono altoatesino di valore ma sobrio. Il vino matura per otto mesi in botti di rovere sia grandi che piccole. Nel calice "Turmhof" si presenta vestito di un rosso granato intenso con sfumature violacee. Al naso emergono delicate note di violetta e cioccolato, sapientemente incastonate in un aroma fruttato in superficie. Infine, un bel gioco armonico tra acidità tonificante e tannino finemente strutturato affascina il palato, soffermandosi a lungo nel finale. Il Lagrein tradizionale si sposa al meglio con gli arrosti domenicali, raffinati piatti di selvaggina o con nobili formaggi stagionati a pasta dura. 



Sapevi che:

Il Lagrein è uno dei due vitigni autoctoni a bacca rossa dell'Alto Adige e può essere considerato il fratello maggiore e più forte dello Schiava. La zona dove prende vita era già considerata dagli antichi Romani e dai Reti particolarmente vocata alla viticoltura e offre ancora oggi buone condizioni per produrre vini eccellenti.

Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Abbinamento

formaggio stagionato, rotes Fleisch und Wild

Vitigni

Lagrein

Zona

Bassa Atesina

Gradazione

13.50%

Descrizione

La cantina Tiefenbrunner presenta il suo Lagrein "Turmhof" come un autoctono altoatesino di valore ma sobrio. Il vino matura per otto mesi in botti di rovere sia grandi che piccole. Nel calice "Turmhof" si presenta vestito di un rosso granato intenso con sfumature violacee. Al naso emergono delicate note di violetta e cioccolato, sapientemente incastonate in un aroma fruttato in superficie. Infine, un bel gioco armonico tra acidità tonificante e tannino finemente strutturato affascina il palato, soffermandosi a lungo nel finale. Il Lagrein tradizionale si sposa al meglio con gli arrosti domenicali, raffinati piatti di selvaggina o con nobili formaggi stagionati a pasta dura. 



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Dettagli sul produttore

La storia della tenuta vitivinicola Schlosskellerei Tiefenbrunner ha inizio nel 1848 e prende slancio con Herbert Tiefenbrunner nella prima metà del Novecento. Proprio grazie a lui la cantina è stata tra le prime a far conoscere i vini altoatesini al di fuori della regione. Oggi la lunga tradizione familiare della cantina è nelle mani del figlio Christof, entrato nell'azienda nel 1983, e sua moglie Sabine. Vendemmia dopo vendemmia, i vini prodotti sono pura espressione del terroir e delle qualità di Madre Natura. La simbiosi tra l’arte della vinificazione e la consapevolezza della tradizione, rimanendo sempre al passo coi tempi, è la filosofia di successo. A favorire questa sinergia perfetta sono anche il clima mite dell’Alto Adige e i suoi terreni calcarei-argillosi, che costituiscono ottime condizioni geoclimatiche. La bandiera dell’ecosostenibilità sventola alta nei circa 25 ettari di vigneto che si estendono tra Niclara, Cortaccia e Magrè: il fabbisogno energetico viene, infatti, prodotto utilizzando la centrale idroelettrica dell’azienda stessa. Sono numerosi i rinomati premi nazionali e internazionali che lodano gli elevati standard della blasonata cantina altoatesina. 

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