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Müller Thurgau "Merus" 2018

Tiefenbrunner

Müller Thurgau "Merus" 2018
Nr. Articolo 125563
Descrizione
Con la focosa eleganza de Müller Thurgau "Merus", l'azienda vinicola Tiefenbrunner riesce a creare un avvincente vino bianco dall’ attraente aroma floreale. Le uve, coltivate ad un'altitudine fino a 900 metri s.l.m., vengono pigiate delicatamente e fatte fermentare su lieviti fini in vasche di cemento, prima di essere sottoposte a maturazione per quattro mesi. Nel calice brilla un giallo scintillante dai tenui riflessi verdi, da cui esala il profumo floreale e speziato di erbe selvatiche, erbetta fresca e un pizzico di noce moscata. L'eccezionale acidità ben integrata conferisce al palato un piacevole equilibrio e dona al corpo pieno ed elegante un po' di brio. Come aperitivo, il "Merus" è il preludio ideale per la serata, ma sa anche come comportarsi a tavola. È un'ottima compagnia per antipasti leggeri, cremoso formaggio o pesce fritto.

Sapevi che: "Puro", "vero", "Merus". Il termine latino a cui questa linea di vini deve la sua denominazione racchiude sia il nome dell'assortimento sia la descrizione del vino. Con i suoi vini "Merus", la cantina Tiefenbrunner vuole presentare intramontabili vini bianchi e rossi che incarnano il trittico di piante, terroir e cantina in tutta la sua autenticità.
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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Müller Thurgau

Gradazione

13%

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, formaggio fresco, pesce

Descrizione
Con la focosa eleganza de Müller Thurgau "Merus", l'azienda vinicola Tiefenbrunner riesce a creare un avvincente vino bianco dall’ attraente aroma floreale. Le uve, coltivate ad un'altitudine fino a 900 metri s.l.m., vengono pigiate delicatamente e fatte fermentare su lieviti fini in vasche di cemento, prima di essere sottoposte a maturazione per quattro mesi. Nel calice brilla un giallo scintillante dai tenui riflessi verdi, da cui esala il profumo floreale e speziato di erbe selvatiche, erbetta fresca e un pizzico di noce moscata. L'eccezionale acidità ben integrata conferisce al palato un piacevole equilibrio e dona al corpo pieno ed elegante un po' di brio. Come aperitivo, il "Merus" è il preludio ideale per la serata, ma sa anche come comportarsi a tavola. È un'ottima compagnia per antipasti leggeri, cremoso formaggio o pesce fritto.

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Contiene solfiti.
Dettagli sul produttore

La storia di successo della tenuta vitivinicola Schlosskellerei Tiefenbrunner, nata nel 1848, prese slancio nel primo Novecento per via della passione per il vino di Herbert Tiefenbrunner. È proprio merito suo che la cantina è stata tra le prime a far conoscere i vini altoatesini al di fuori della provincia di Bolzano.Oggi, la lunga tradizione familiare della cantina è nelle mani del figlio Christof, entrato nell'azienda di famiglia nel 1983, e sua moglie Sabine. Vendemmia dopo vendemmia, i vini prodotti sono pura espressione del terroir e delle qualità che madre natura ha conferito alle uve. La simbiosi tra l’arte della vinificazione e la consapevolezza della tradizione, rimanendo sempre al passo coi tempi è, indubbiamente, la filosofia di successo. A favorire questa sinergia perfetta è anche il clima mite dell’Alto Adige e i suoi terreni calcarei-argillosi, che costituiscono un’ottima base geoclimatica. La bandiera dell’ecosostenibilità sventola alta nei circa 25 ettari di vigneti, che si estendono tra Niclara, Cortaccia e Magrè: il fabbisogno energetico viene, infatti, prodotto utilizzando la centrale idroelettrica dell’azienda stessa. Sono numerosi i rinomati premi nazionali e internazionali che lodano gli elevati standard della blasonata cantina altoatesina.

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