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Gewürztraminer Bio 2018

Tenuta Brunnenhof

Gewürztraminer Bio 2018
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Il ricco spettro olfattivo con note di petali di rosa, chiodi di garofano, litchi e frutti tropicali, rende il Gewürztraminer il vino aromatico per antonomasia. Con il suo intenso colore, la gradazione alcolica relativamente elevata e il suo corpo opulento è un autentico vino da meditazione.

Sapevi che: Questo è il vino di cui sognava il menestrello. Il Gewürztraminer è conosciuto sin dall'anno 1000 e Oswald von Wolkenstein lo ricordava spesso sul Lago di Costanza ("...sovente il mio pensiero corre a Termeno"). I vitigni di Gewürztraminer hanno 30
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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Gewürztraminer

Gradazione

14.5%

Abbinamento

antipasti rinforzati, aperitivo, piatti asiatiche

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Il ricco spettro olfattivo con note di petali di rosa, chiodi di garofano, litchi e frutti tropicali, rende il Gewürztraminer il vino aromatico per antonomasia. Con il suo intenso colore, la gradazione alcolica relativamente elevata e il suo corpo opulento è un autentico vino da meditazione.

Sapevi che: Questo è il vino di cui sognava il menestrello. Il Gewürztraminer è conosciuto sin dall'anno 1000 e Oswald von Wolkenstein lo ricordava spesso sul Lago di Costanza ("...sovente il mio pensiero corre a Termeno"). I vitigni di Gewürztraminer hanno 30
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Dettagli sul produttore

A Velturno, poco sopra Chiusa, si trova l’Azienda vinicola Garlider, che gode di una vista magnifica sulla Valle Isarco e sull’imponente mondo alpino. Christian Kerschbaumer gestisce qui con i suoi genitori, la moglie Veronika ed i figli l’Azienda vinicola Garlider, producendo, su una superficie vitata di 4 ettari, cinque bianchi eccellenti oltre all’unico pinot nero di tutta la Valle Isarco.La filosofia di Kerschbaumer è quella di lasciare intatte le caratteristiche dell’uva e di evitare il più possibile di stravolgere il vino durante la vinificazione, in modo da poterne riconoscere il più possibile la vite e la terra da cui proviene. Per questo motivo è passato all’agricoltura biologica e in cantina utilizza soprattutto lieviti autoctoni. Velturno è adagiato su un altipiano soleggiato al centro della Valle Isarco.

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