Dotato di freschezza, fragranza e personalità, il Lagrein Rosato della cantina Castelfeder è pura espressione di un vitigno autoctono di grande rilevanza. Dopo una vendemmia realizzata rigorosamente a mano, le uve vengono sottoposte ad una pigiatura soffice. La fermentazione alcolica ha luogo in vasche di acciaio inox e la successiva maturazione avviene su lieviti fini per sei mesi. Nel calice si dispiega con una veste color cerasuolo-rosa brillante e si apre con un ventaglio olfattivo che ricorda i mirtilli rossi, i lamponi, il pepe bianco e note floreali. Al palato si mostra fresco, armonico, con un’acidità ben integrata e un retrogusto animato. Il Lagrein Rosato della cantina Castelfeder è il compagno ideale per antipasti ben speziati, pesce affumicato e raffinate carni bianche.