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Pinot Bianco "Vom Stein" 2018

Tenuta Castelfeder

Pinot Bianco "Vom Stein" 2018 - Weingut Castelfeder
Nr. Articolo 125633
Descrizione
Freschezza, giovinezza, eleganza: se avessimo solo tre parole er descrivere il Pinot Bianco “Vom Stein” della cantina Castelfeder i suddetti sarebbero i prescelti. Il mosto, ottenuto da grappoli raccolti rigorosamente a mano e sottoposti ad una delicata pigiatura, viene fermentato in vasche di acciaio inox. L’imbottigliamento è preceduto da una maturazione di sei mesi su lieviti fini. Il vino sfoggia una veste color giallo paglierino e dal calice si innalzano effluvi che rimandano alla mela e ai frutti tropicali. La struttura sapida e minerale accarezza il palato regalando un finale persistente. Grazie alla sua dote di vino di facile beva, il Pinot Bianco “Vom Stein” ben si sposa con una molteplicità di primi piatti ma non può assolutamente mancare se la tavola è imbandita con pietanze a base di asparagi, pesce, pollame e carne di maiale.

Sapevi che: La denominazione Pinot Bianco “Vom Stein” è tutt’altro che casuale. “Vom Stein” in tedesco significa, infatti, “dalla roccia” e rimanda alla tipologia di terreno sul quale questo vitigno prende vita. L’immagine suggestiva che adorna l’etichetta rappresenta la vite che si erge sopra ad un suolo calcareo e porta, dopo un lavoro meticoloso e svolto con passione, ad un invitante calice di questo emozionante bianco.
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Sapevi che: La denominazione Pinot Bianco “Vom Stein” è tutt’altro che casuale. “Vom Stein” in tedesco significa, infatti, “dalla roccia” e rimanda alla tipologia di terreno sul quale questo vitigno prende vita. L’immagine suggestiva che adorna l’etichetta rappresenta la vite che si erge sopra ad un suolo calcareo e porta, dopo un lavoro meticoloso e svolto con passione, ad un invitante calice di questo emozionante bianco.
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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Pinot bianco

Gradazione

13%

Abbinamento

antipasti leggeri, pesce, risotto

Descrizione
Freschezza, giovinezza, eleganza: se avessimo solo tre parole er descrivere il Pinot Bianco “Vom Stein” della cantina Castelfeder i suddetti sarebbero i prescelti. Il mosto, ottenuto da grappoli raccolti rigorosamente a mano e sottoposti ad una delicata pigiatura, viene fermentato in vasche di acciaio inox. L’imbottigliamento è preceduto da una maturazione di sei mesi su lieviti fini. Il vino sfoggia una veste color giallo paglierino e dal calice si innalzano effluvi che rimandano alla mela e ai frutti tropicali. La struttura sapida e minerale accarezza il palato regalando un finale persistente. Grazie alla sua dote di vino di facile beva, il Pinot Bianco “Vom Stein” ben si sposa con una molteplicità di primi piatti ma non può assolutamente mancare se la tavola è imbandita con pietanze a base di asparagi, pesce, pollame e carne di maiale.

Sapevi che: La denominazione Pinot Bianco “Vom Stein” è tutt’altro che casuale. “Vom Stein” in tedesco significa, infatti, “dalla roccia” e rimanda alla tipologia di terreno sul quale questo vitigno prende vita. L’immagine suggestiva che adorna l’etichetta rappresenta la vite che si erge sopra ad un suolo calcareo e porta, dopo un lavoro meticoloso e svolto con passione, ad un invitante calice di questo emozionante bianco.
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Dettagli sul produttore

L’azienda vinicola Castelfeder é stata fondata nell’ anno 1969 da Alfons Giovanett, che a quella data aveva già parecchi anni di esperienza enologica alle spalle. Nel 1989 il figlio Günther assume la direzione dell’azienda e contemporaneamente avviene il trasferimento della struttura di vinificazione da Egna a Cortina s.s.d.Vino, piccolo paese con antiche tradizioni viticole. L’acquisto di nuovi vigneti e la collaborazione con i viticoltori della zona di produzione che va costantemente aumentando e migliorando, offrono oggi a Günther nuove interessanti possibilità per potersi dedicare alla grande passione da sempre, il vino. Con Günther e Alessandra collaborano i figli Ivan e Ines, entrambi appassionati del mondo della viticoltura e del vino, con la determinazione e l’entusiasmo dei giovai garantiscono una sfida interessante per il futuro sviluppo dell’azienda.

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Questo vino è dotato di aromi di mela matura, banana e ananas, note tipiche dello Chardonnay. Al palato si presenta morbido, fresco e armonico con retrogusto lungo.
0.75 l
€ 9,70
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Lagrein 2018 Lagrein 2018 Lagrein 2018 Cantina Kaltern Kaltern
La Cantina di Caldaro presenta un Lagrein all’insegna della tipicità e del carattere varietale. Dopo una perfetta fermentazione e dieci giorni di macerazione, il vino viene affinato per quattro mesi: gran parte del vino migliore viene...
0.75 l
€ 11,90
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Kalterersee "Kunst.Stück" 2016 Kalterersee "Kunst.Stück" 2016 Kalterersee "Kunst.Stück" 2016 Cantina Kaltern Kaltern
Un esperto in sobrietà dalla A alla Z: il Kalterersee Classico Superiore "kunst.stück" cela una profondità accattivante nella sua finezza. Le squisite uve vengono sottoposte ad una macerazione di quindici giorni prima che il vino venga...
1.5 l
€ 110,60
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