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Merlot Riserva 2016

Tenuta Klosterhof

Merlot Riserva 2016
La fermentazione è spontanea in tini di legno aperti, mentre la fermentazione mala lattica avviene in barrique. L’affinamento per 18 mesi avviene in barrique: 50 % nuove

Sapevi che: Temperatura di servizio: 16-18°C
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Sapevi che: Temperatura di servizio: 16-18°C
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€ 28,93

Tempo di consegna previsto 3-5 Giorni lavorativi

Zona

Oltradige

Vitigni

Merlot

Gradazione

15%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio erborinato, formaggio stagionato

La fermentazione è spontanea in tini di legno aperti, mentre la fermentazione mala lattica avviene in barrique. L’affinamento per 18 mesi avviene in barrique: 50 % nuove

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Dettagli sul produttore

Il coltivatore e produttore di vino, Andergassen Oskar e figlio Hannes vinificano in proprio tutta l'uva dai loro vigneti, puntando su tradizione supportata da tecnologia moderna, con l'obiettivo di produrre vini varietali armoniosi e strutturati.I propri impianti di viticultura della tenuta sono da decenni e generazioni nella proprietà della famiglia e l'intera produzione viene conservata in condizioni ottimali, imbottigliato e commercializzato direttamente nella tenuta.

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