Sauvignon Blanc "Oberberg" 2018

Tenuta Kornell

Sauvignon Blanc "Oberberg" 2018 - Weingut Kornell
Nr. Articolo 128023
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Descrizione
Il Sauvignon Blanc "Oberberg" è un gioiello tra i vini bianchi della Tenuta Kornell. Questo diamante bianco matura per otto mesi in serbatoi di acciaio ed ulteriori sette in bottiglia. Dei luccichii verdastri formano un affascinante gioco di luce nel giallo paglierino scintillante dell'"Oberberg". Al naso sprigiona un bouquet sfaccettato di uva spina e pompelmo arricchito da note di foglia di pomodoro e salvia. In perfetta armonia al profumo anche il gusto: complesso, vivace, minerale e incorniciato da un abbondante retrogusto. Il Sauvignon Blanc della Tenuta Kornell conquista la piena simpatia del degustatore se accostato a crostacei, pesce fritto.

Sapevi che:

Il vigneto ad Appiano Monte nell’Oltradige è sito a circa 550 m s.l.m. e presenta terreni calcarei e argillosi esposti a sud-est, che si riflettono chiaramente nel vino: terreni caldi e numerose ore di sole conferiscono carattere fruttato e pienezza nel calice, mentre l'altitudine e le fresche ore notturne offrono freschezza e mineralità.

Ingredienti
Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
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Abbinamento

Frutti di mare e crostacei, pesce

Vitigni

Sauvignon blanc

Zona

Val d'Adige

Gradazione

13.00%

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Descrizione
Il Sauvignon Blanc "Oberberg" è un gioiello tra i vini bianchi della Tenuta Kornell. Questo diamante bianco matura per otto mesi in serbatoi di acciaio ed ulteriori sette in bottiglia. Dei luccichii verdastri formano un affascinante gioco di luce nel giallo paglierino scintillante dell'"Oberberg". Al naso sprigiona un bouquet sfaccettato di uva spina e pompelmo arricchito da note di foglia di pomodoro e salvia. In perfetta armonia al profumo anche il gusto: complesso, vivace, minerale e incorniciato da un abbondante retrogusto. Il Sauvignon Blanc della Tenuta Kornell conquista la piena simpatia del degustatore se accostato a crostacei, pesce fritto.

Sapevi che:

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Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
I 700 anni di storia vitivinicola, che la Tenuta Kornell vanta di avere alle spalle, dapprima possono sembrare impressionanti, perdono, però, il loro impatto se si pensa che questo piccolo fazzoletto di terra è in realtà ancora più ricco di storia. I reperti archeologici hanno datato la viticoltura nella zona intorno alla Tenuta Kornell a Settequerce dal V al III secolo a.C. Più di 2000 anni di cultura del vino rappresentano una testimonianza innegabile della vocazione di questo luogo alla viticoltura. I terreni ricchi di porfido intorno alla tenuta immagazzinano il calore durante il giorno, mentre i ripidi pendii retrostanti fanno ombra al calar del sole. Nella Tenuta Kornell, il lavoro e la vita sono valori che si fondono insieme da generazioni, e, secondo la visione dell’amministratore Florian Brigl, dovrebbero continuare a farlo anche in futuro. Per lui infatti, Kornell rappresenta un punto cardine che modella la vita della sua famiglia e dei suoi dipendenti. Per Brigl, Kornell è più di una tenuta: Kornell è terra natia, tradizione e storia.
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