"Arena": un nome che la dice lunga. Questo elegante Schiava della Tenuta Oberstein a Cermes dimostra quanta finezza vi sia negli autoctoni altoatesini. Le uve Schiava vengono miscelate con il 2% di uve Lagrein, il che comporta tuttavia una grande differenza. Il vino sviluppa la sua delicatezza dapprima in botti di legno per un anno, dopodiché segue un affinamento di sei mesi in bottiglia. Vestito di un manto rosso granato, rivela al naso aromi di ciliegia matura, affinati da una nota di mandorla. Accattivante e complesso al gusto, risulta elegantemente articolato nel lungo finale. Perfetto per un buon piatto di salsicce, ma anche con formaggi, pollame e in generale, con piatti tirolesi.

So wie im Vernatsch mit dem Tropfen Lagrein mehr steckt als man zuerst vermuten würde, steckt auch im Name „Arena“ mehr. Nicht nur das lateinische Wort für Sand steckt dahinter, das natürlich eine Hommage an die besondere Bodenbeschaffenheit des Weinberges ist. Auch die Lage der Weinberge selbst ist damit gemeint, die sich wie ein Amphitheater den Steilhang hinaufwinden.