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Descrizione

Una sinfonia su uno spartito tutto bianco! Con il suo "Cortinie" la Tenuta Peter Zemmer combina sapientemente Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer in una splendida cuvée altamente aromatica ed espressiva. I diversi vini vengono lasciati fermentare in parte in acciaio inox e in parte in legno, dopodiché affinano sei mesi in botti di rovere e poi in bottiglia. Nel calice, la cuvée "Cortinie" risplende di un giallo paglierino dorato. Profumi intensi di albicocca, frutta tropicale e vaniglia seducono in un secondo momento l'olfatto. Al palato, invece, "Cortinie" si traduce in una cuvée equilibrata e concentrata: potenza e acidità sono ben equilibrate fra loro e la succosa pienezza serve da supporto per limare il carattere salato. Una cuvée meravigliosamente rotonda che va provata con pesce e pollame, oltre che con piatti vegetariani.



Sapevi che:

Cortina sulla Strada del Vino è un piccolo paese che può vantare oltre 700 anni di tradizione vitivinicola. La sua posizione sul fondovalle rappresenta qualcosa di unico per l'Alto Adige: il dislivello tra il punto più alto e quello più basso del comune è di soli quattro metri.

Ingredienti

Contiene SOLFITI



Paese di origine: Italia
Allergeni
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Cuvée "Cortinie" 2020

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Vitigni

Cabernet, Lagrein, Merlot

Tipologia

Vino bianco

Zona

Bassa Atesina

Gradazione

13.50%

Tenuta Peter Zemmer
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Descrizione

Una sinfonia su uno spartito tutto bianco! Con il suo "Cortinie" la Tenuta Peter Zemmer combina sapientemente Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer in una splendida cuvée altamente aromatica ed espressiva. I diversi vini vengono lasciati fermentare in parte in acciaio inox e in parte in legno, dopodiché affinano sei mesi in botti di rovere e poi in bottiglia. Nel calice, la cuvée "Cortinie" risplende di un giallo paglierino dorato. Profumi intensi di albicocca, frutta tropicale e vaniglia seducono in un secondo momento l'olfatto. Al palato, invece, "Cortinie" si traduce in una cuvée equilibrata e concentrata: potenza e acidità sono ben equilibrate fra loro e la succosa pienezza serve da supporto per limare il carattere salato. Una cuvée meravigliosamente rotonda che va provata con pesce e pollame, oltre che con piatti vegetariani.



Sapevi che:

Cortina sulla Strada del Vino è un piccolo paese che può vantare oltre 700 anni di tradizione vitivinicola. La sua posizione sul fondovalle rappresenta qualcosa di unico per l'Alto Adige: il dislivello tra il punto più alto e quello più basso del comune è di soli quattro metri.

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Una sinfonia su uno spartito tutto bianco! Con il suo "Cortinie" la Tenuta Peter Zemmer combina sapientemente Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer in una splendida cuvée altamente aromatica ed espressiva. I diversi vini vengono lasciati fermentare in parte in acciaio inox e in parte in legno, dopodiché affinano sei mesi in botti di rovere e poi in bottiglia. Nel calice, la cuvée "Cortinie" risplende di un giallo paglierino dorato. Profumi intensi di albicocca, frutta tropicale e vaniglia seducono in un secondo momento l'olfatto. Al palato, invece, "Cortinie" si traduce in una cuvée equilibrata e concentrata: potenza e acidità sono ben equilibrate fra loro e la succosa pienezza serve da supporto per limare il carattere salato. Una cuvée meravigliosamente rotonda che va provata con pesce e pollame, oltre che con piatti vegetariani.



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Cortina sulla Strada del Vino è un piccolo paese che può vantare oltre 700 anni di tradizione vitivinicola. La sua posizione sul fondovalle rappresenta qualcosa di unico per l'Alto Adige: il dislivello tra il punto più alto e quello più basso del comune è di soli quattro metri.

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