Lagrein Rosé 2019

Tenuta Zemmer

Lagrein Rosé 2019 - Weingut Zemmer
Nr. Articolo 129145
Descrizione
Il Lagrein che ringiovanisce il calice! Peter Zemmer forgia un Lagrein Rosé splendidamente semplice per dimostrare che il Rosé si adatta sempre a qualsiasi contesto. Le uve Lagrein vengono lavorate secondo il tradizionale metodo del rosato, quindi lasciate fermentare e maturare in serbatoi di acciaio inox. Nel calice brilla un rosa scuro che fluttua nel rosso rubino. All'inizio il Lagrein può sembrare un po' timido, ma poi prende confidenza dispiegando il suo classico bouquet di ciliegie, fragole e violette. Al palato, dimostra tutta la sua tenacia regalando una freschezza vivace e una stimolante speziatura. Un ottimo accompagnamento per antipasti sostanziosi come gnocchetti Spatzeln, mezzelune, pasta, ma anche salumi o carni bianche.

Sapevi che: In Alto Adige il Lagrein rappresenta il vino rosato per eccellenza. In passato per la produzione del rosé si utilizzavano grandi cesti a maglie grosse capaci di catturare le bucce degli acini e i raspi, lasciando però fuoriuscire il mosto. In tedesco questi cesti si chiamavano Kretzen, da cui proviene l'omonimo nome per indicare un rosé derivante da Lagrein.
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antipasti rinforzati, carne bianca, speck e salumi

Descrizione
Il Lagrein che ringiovanisce il calice! Peter Zemmer forgia un Lagrein Rosé splendidamente semplice per dimostrare che il Rosé si adatta sempre a qualsiasi contesto. Le uve Lagrein vengono lavorate secondo il tradizionale metodo del rosato, quindi lasciate fermentare e maturare in serbatoi di acciaio inox. Nel calice brilla un rosa scuro che fluttua nel rosso rubino. All'inizio il Lagrein può sembrare un po' timido, ma poi prende confidenza dispiegando il suo classico bouquet di ciliegie, fragole e violette. Al palato, dimostra tutta la sua tenacia regalando una freschezza vivace e una stimolante speziatura. Un ottimo accompagnamento per antipasti sostanziosi come gnocchetti Spatzeln, mezzelune, pasta, ma anche salumi o carni bianche.

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Dettagli sul produttore

La tenuta Peter Zemmer si distingue per la loro lunga tradizione degna di nota, tradizione che la famiglia Zemmer ha saputo sapientemente coniugare con le piú innovative ed attuali tecniche vitivinicole secondo crietri qualitativi rigorosi in grado di garantire l’unicità del prodotto. Peter Zemmer produce vini che esprimono a pieno la specificità della loro origine e l’eccellenza di un terroir in grado di conferire agli stessi una complessità di note sfumature unica.

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