Sauvignon Vigna "Castel Ringberg" 2019

Cantina Elena Walch

Sauvignon Vigna "Castel Ringberg" 2019 - Weinkellerei Elena Walch
Nr. Articolo 128020
Descrizione
Lo sfaccettato Sauvignon Vigna “Castel Ringberg” di Elena Walch è un vino che vuole essere riscoperto più e più volte. Il mosto è ottenuto mediante pigiatura delicata dell’uva e viene fermentato in gran parte in vasche d’acciaio; la fermentazione del 15% restante avviene in barrique francesi. Il vino è assemblato a primavera, poco prima dell’imbottigliamento. Il “Castel Ringberg” si reca nel calice in un leggero vestito giallo paglierino, ornato da sfumature verdoline. Sorgono al naso delicati profumi floreali di sambuco e erbe di montagna, affiancati da adagi sentori di uva spina e una freschezza alpina. Minerale, corposo, fruttato e complesso – con queste qualità il “Castel Ringberg” cattura il palato e lo rilascia soltanto all’armonioso fin di bocca. In abbinamento con saporiti piatti di pesce, frutti di mare o creazioni di pasta abilmente composte il Sauvignon rivela sempre nuove sfaccettature del suo carattere accattivante.

Sapevi che: Nel 1620 la residenza eponima Castel Ringberg è stata edificata da appartenenti del lignaggio nobile degli Asburgo. L’architettura rinascimentale del podere si sintonizza favolosamente al vitigno circostante, magistralmente impiantato e condotto. Infatti, questo vigna è tra le più pregiate di tutta la regione, e i vini ivi vendemmiati sono di un pregio singolare. L’indicazione geografica Vigna che adorna l’etichetta di questo vino, indica che tutte le uve utilizzate per la suo vinificazione originano esclusivamente dalla vigna indicata.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Recensioni
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Altri prodotti di questa categoria
OUT
OF
STOCK
Riesling "Berg" 2017 Riesling "Berg" 2017 Riesling "Berg" 2017 Tenuta Niedrist Niedrist
Vinificazione: fermentazione in acciaio per ca. 3 settimane a 19-20° C, selezione di lieviti in azienda, senza fermentazione malolattica; affinamento in acciaio; stabilizzazione con freddo invernale e leggera filtrazione prima...
0,75 l (€ 29,07/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 21,80
1
-
+
OUT
OF
STOCK
Cuvée Bianco "Trias" 2017 Cuvée Bianco "Trias" 2017 Cuvée Bianco "Trias" 2017 Tenuta Niedrist Niedrist
Vinificazione: Chardonnay: fermentazione e malolattica svolta in barriques e tonneaux (500 l); Incrocio Manzoni e Petit Manseng: fermentazione in acciaio. Il vino matura poi sui lieviti fini per 8 mesi; Stabilizzazione con freddo...
0,75 l (€ 34,93/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 26,20
1
-
+
OUT
OF
STOCK
Chardonnay "Pichl" 2017 Chardonnay "Pichl" 2017 Chardonnay "Pichl" 2017 Cantina Cortaccia Cortaccia
Lo Chardonnay “Pichl” della Cantina Kurtatsch è un pregiato vino bianco a prova di gusto! “Pichl” riempie il calice con un luminoso giallo paglierino, intarsiato da riflessi verdi. Si eleva uno straordinario gioco di profumi che ricorda...
0,75 l (€ 20,00/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 15,00
1
-
+
OUT
OF
STOCK
Sauvignon "Porphyr & Kalk" 2018 Sauvignon "Porphyr & Kalk" 2018 Sauvignon "Porphyr & Kalk" 2018 Tenuta Niedrist Niedrist
Ignaz Niedrist pigia l'uva del suo Sauvignon "Porphyr und Kalk" (it. porfido e calcare) all'insegna della consapevolezza del terroir: in questo modo il carattere simbiotico del luogo e della varietà si esprime artisticamente con questo...
0,75 l (€ 29,33/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 22,00
1
-
+
OUT
OF
STOCK
Gewürztraminer 2018 Gewürztraminer 2018 Gewürztraminer 2018 Kuenhof Kuenhof
Secco, straordinariamente fresco eppure dal familiare spessore rotondo: il Gewürztraminer dell'azienda vinicola Kuenhof coniuga in modo affascinante le tipiche peculiarità varietali e il carattere originale. L'uva viene raccolta a mano...
0,75 l (€ 24,00/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 18,00
1
-
+
OUT
OF
STOCK
Sauvignon Riserva Vigna "Rachtl" 2016 Sauvignon Riserva Vigna "Rachtl" 2016 Sauvignon Riserva Vigna... Tiefenbrunner Tiefenbrunner
Un gioiello nascosto nel vigneto e battezzato col nome "Rachtl". Questo Sauvignon Blanc Riserva della linea "Vigna" della cantina Tiefenbrunner personifica al meglio la conoscenza del territorio e l'arte della vinificazione. Dopo un...
0,75 l (€ 81,20/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 60,90
1
-
+
OUT
OF
STOCK
Pinot Grigio "Aristos" 2018 Pinot Grigio "Aristos" 2018 Pinot Grigio "Aristos" 2018 Cantina Valle Isarco Valle Isarco
Il vino ha un gusto pieno e persistente. Il sapore è rotondo e deliacto al finale.
0,75 l (€ 23,73/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 17,80
1
-
+
Pinot Bianco "Gran Riserva V Years" 2013 Pinot Bianco "Gran Riserva V Years" 2013 Pinot Bianco "Gran Riserva V... Cantina Merano Merano
Il Pinot Bianco "Tyrol" della Cantina Merano si presenta con un brillante colore giallo paglierino. Il bouquet si mostra con aromi che ricordano la mela e la pera con sentori di miele e nocciola fresca. Al palato è succoso, con una...
0,75 l (€ 75,07/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 56,30
1
-
+
Contenuto: 0.75 l (€ 33,47 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 25,10

Tempo di consegna previsto: 5-7 giorni lavorativi

Abbinamento

formaggio fresco, Frutti di mare e crostacei, pesce, piatti di pasta leggeri

Vitigni

Sauvignon blanc

Zona

Bassa Atesina

Gradazione

13.50%

Descrizione
Lo sfaccettato Sauvignon Vigna “Castel Ringberg” di Elena Walch è un vino che vuole essere riscoperto più e più volte. Il mosto è ottenuto mediante pigiatura delicata dell’uva e viene fermentato in gran parte in vasche d’acciaio; la fermentazione del 15% restante avviene in barrique francesi. Il vino è assemblato a primavera, poco prima dell’imbottigliamento. Il “Castel Ringberg” si reca nel calice in un leggero vestito giallo paglierino, ornato da sfumature verdoline. Sorgono al naso delicati profumi floreali di sambuco e erbe di montagna, affiancati da adagi sentori di uva spina e una freschezza alpina. Minerale, corposo, fruttato e complesso – con queste qualità il “Castel Ringberg” cattura il palato e lo rilascia soltanto all’armonioso fin di bocca. In abbinamento con saporiti piatti di pesce, frutti di mare o creazioni di pasta abilmente composte il Sauvignon rivela sempre nuove sfaccettature del suo carattere accattivante.

Sapevi che: Nel 1620 la residenza eponima Castel Ringberg è stata edificata da appartenenti del lignaggio nobile degli Asburgo. L’architettura rinascimentale del podere si sintonizza favolosamente al vitigno circostante, magistralmente impiantato e condotto. Infatti, questo vigna è tra le più pregiate di tutta la regione, e i vini ivi vendemmiati sono di un pregio singolare. L’indicazione geografica Vigna che adorna l’etichetta di questo vino, indica che tutte le uve utilizzate per la suo vinificazione originano esclusivamente dalla vigna indicata.
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Da cinque generazioni la tenuta Elena Walch a Termeno sulla Strada del Vino produce anno dopo anno vini che possono fieramente fregiare della loro appartenenza all'élite regionale e di cui sono state ripetutamente tessute le lodi da parte della comunità enoica internazionale. Questa storia di successo si incardina sulla filosofia della tenuta, che a sua volta fa da base per la qualità del vino: la stima e il rispetto per il terroir. I vini di Elena Walch nascono fra l'altro da due delle vigne più pregiate di tutto l'Alto Adige: l'una è la vigna Kastelaz presso Caldaro che, essendo completamente esposta a sud, è un'autentica rarità nella regione, e l'altra è la vigna Castel Ringberg, dove torreggia un podere rinascimentale, eretto dagli Asburgo, circondato dai vitigni curati con dedizione premurosa, che prosperano su terreni variegati, sviluppando ciascuno un carattere singolare. Anche la bandiera della ecosostenibilità è tenuta alta nel nome del terroir lungo ogni passo di produzione. Nei vigneti non si fa uso di alcune sostanze erbicide, quasi la metà del consumo elettrico delle cantine è coperta da energia solare, e persino l'imballaggio di molti vini rinuncia completamente all'utilizzo di adesivi chimici e di componenti artificiali. I frutti degli standard elevati che la tenuta esige da sé stessa sono vendemmiati nuovamente ogni autunno.
Recensioni
Altri clienti hanno visto
Sauvignon 2020 Sauvignon 2020 Sauvignon 2020 Cantina Tramin Tramin
Il Sauvignon “Pepi” della Cantina Tramin è un Sauvignon Blanc vinificato in purezza straordinariamente sfaccettato e complesso. Dopo la fermentazione in acciaio e la maturazione in rovere, nel calice fiorisce un Sauvignon giallo...
0,75 l (€ 16,53/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 12,40
1
-
+
Sauvignon "Festival" 2020 Sauvignon "Festival" 2020 Sauvignon "Festival" 2020 Cantina Merano Merano
Der Sauvignon „Festival“ der Kellerei Meran trumpft mit ausgeprägtem Sortencharakter von Südtiroler Nuance . Nach fünf Monaten im Edelstahl präsentiert er sich in strahlend gelbgrünem Gewand und tritt mit unmittelbarer Bestimmtheit an...
0,75 l (€ 15,60/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,70
1
-
+
Sauvignon "Winkl" 2020 Sauvignon "Winkl" 2020 Sauvignon "Winkl" 2020 Cantina Terlano Terlano
Il Sauvignon Blanc "Winkl" della Cantina di Terlano è un vino tradizionale che si distingue per il suo frutto nobile e la sua mineralità. Dopo circa otto mesi in serbatoi di acciaio inox e grandi botti di legno, si poggia nel calice con...
0,75 l (€ 23,60/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 17,70
1
-
+
Sauvignon "Prail" 2019 Sauvignon "Prail" 2019 Sauvignon "Prail" 2019 Cantina Colterenzio -... Colterenzio - Schreckbichl
Ein Sauvignon, geprägt von der Hügellandschaft und mit leuchtender Farbe mit grüngelblichen Reflexen. Im Bukett, Intensive Fruchtnoten nach Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei. Am Gaumen frisch knackige Säure mit
0,75 l (€ 18,00/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 13,50
1
-
+
Sauvignon Blanc "Myra" 2020 Sauvignon Blanc "Myra" 2020 Sauvignon Blanc "Myra" 2020 Ansitz Waldgries Ansitz Waldgries
Un panorama divino! Il Sauvignon Blanc “Myra” di Waldgries offre una vista mozzafiato sulle affascinanti montagne dell’Alto Adige! Il suo giallo paglierino chiaro, attraversato da toni verdastri che ricordano i prati alpini, riempie il...
0,75 l (€ 24,93/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 18,70
1
-
+
Sauvignon "Floreado" 2020 Sauvignon "Floreado" 2020 Sauvignon "Floreado" 2020 Cantina Andriano Andriano
Il sapore è armonico, morbido ed elegante con lunga persistenza.
0,75 l (€ 17,33/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 13,00
1
-
+
Pasta di montagna Campanelle Farro Pasta di montagna Campanelle Farro Pasta di montagna Campanelle... Obermalidhof Obermalidhof
Le Campanelle del maso Malid rintoccano di genuinità per l'Alpe di Siusi. La pasta di montagna viene creata con farina di farro di prima qualità e uova ricavate dall’allevamento all'aperto del maso. La pasta, la cui forma ricorda una...
300 g (€ 1,65/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,95
1
-
+
Sauvignon "Graf von Meran" 2019 Sauvignon "Graf von Meran" 2019 Sauvignon "Graf von Meran" 2019 Cantina Merano Merano
Il Sauvignon "Graf von Meran" della Cantina di Merano porta nel bicchiere tanto l'eleganza quanto la discrezione - proprio come ci si aspetterebbe da un nobile del suo calibro. La pigiatura soffice e la macerazione a freddo di dodici...
0,75 l (€ 19,87/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 14,90
1
-
+