Cuvée rot "Al Passo del Leone" Bio 2018

Alois Lageder

Cuvée rot "Al Passo del Leone" Bio 2018 - Alois Lageder
Artikel Nr. 128086
Bio
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Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Biodynamisch
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Beschreibung
mitteltiefe purpurrote Farbe. Fruchtbetontes Aroma (schwarze und rote Beeren) mit floralen (Veilchen) und mineralischen Geruchsnoten und einer feinen Würze. Mittelkräftige Struktur am Gaumen, ausgewogen, mit spürbarem reifem Gerbstoff. Gute Länge, mit frischem, saftigem Abgang.

Schon gewusst: Die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biodynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Der Wein passt hervorragend zu Rindfleisch, Lamm, Wild oder Käse. Er ist auch nach 5 Jahren Lagerung noch trinkbar.
Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Rebsorte

Cabernet, Merlot, Petit Verdot, Vernatsch

Weintyp

Rotwein

Passt zu

gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild, Speck und Wurst

Gebiet

Unterland

Alkoholgehalt

11.50%

Bio
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Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
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Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Beschreibung
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Schon gewusst: Die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biodynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Der Wein passt hervorragend zu Rindfleisch, Lamm, Wild oder Käse. Er ist auch nach 5 Jahren Lagerung noch trinkbar.
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischen Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter und sechster Generation von Familie Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation. "Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten.
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