Cuvée Rot "Casòn Tan ed altri" Bio 2015

Alois Lageder

Cuvée Rot "Casòn Tan ed altri" Bio 2015
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
sehr tiefes Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Ausladende, fruchtige (schwarze und rote Beeren, Kirsche), von Holzwürze mitgeprägte Nase. Kraftvoller, voller Ansatz. Kompakt und fein im Gaumen, mit konzentrierter, süßer und saftiger Frucht. Langes, frisches und fruchtiges Finale mit spür-barem Gerbstoff, noch sehr jugendlicher Ausdruck.

Schon gewusst: Empfohlene Speisen: gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse. Herkunft: zum Weingut Casòn Hirschprunn gehörende Weinberge, die auf dem Margreider Schuttkegel zwischen 250 bis 300 m ü. d. M. hoch gelegen sind.
Inhaltsstoffe
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Beschreibung
sehr tiefes Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Ausladende, fruchtige (schwarze und rote Beeren, Kirsche), von Holzwürze mitgeprägte Nase. Kraftvoller, voller Ansatz. Kompakt und fein im Gaumen, mit konzentrierter, süßer und saftiger Frucht. Langes, frisches und fruchtiges Finale mit spür-barem Gerbstoff, noch sehr jugendlicher Ausdruck.

Schon gewusst: Empfohlene Speisen: gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse. Herkunft: zum Weingut Casòn Hirschprunn gehörende Weinberge, die auf dem Margreider Schuttkegel zwischen 250 bis 300 m ü. d. M. hoch gelegen sind.
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Gebiet

Unterland

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Cuvée Rot

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
sehr tiefes Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Ausladende, fruchtige (schwarze und rote Beeren, Kirsche), von Holzwürze mitgeprägte Nase. Kraftvoller, voller Ansatz. Kompakt und fein im Gaumen, mit konzentrierter, süßer und saftiger Frucht. Langes, frisches und fruchtiges Finale mit spür-barem Gerbstoff, noch sehr jugendlicher Ausdruck.

Schon gewusst: Empfohlene Speisen: gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse. Herkunft: zum Weingut Casòn Hirschprunn gehörende Weinberge, die auf dem Margreider Schuttkegel zwischen 250 bis 300 m ü. d. M. hoch gelegen sind.
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Details zum Produzenten

Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation.
"Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten." Die Wurzeln unseres Weinguts gehen zurück auf das Jahr 1823, als Johann Lageder in Bozen den Grundstein für unser heutiges Engagement legte.

Bewertungen
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