Alois Lageder bestätigt mit seinem Pinot Grigio „Porer” die Lehren des Aristoteles: Das Ganze ist hier tatsächlich mehr als die Summe seiner Teile. Nach neun Monaten der Experimente im Keller, zeigt sich im Glas die rötlich funkelnde, strohgelbe Frucht der visionären Weinbereitung. Der Nase schmeichelt der „Porer“ mit kräftigem Fruchtaroma von Pfirsich und Melone und reizvoller Würze. Füllig und zugleich stramm gibt er sich am Gaumen und besticht mit seiner fruchtbetonten Frische. Der charakterstarke Grauburgunder schmeckt am besten zu kräftigen Gerichten von Land und See.
 

Bei der Vinifikation des „Porer“ ließ Alois Lageder im Keller seine Winzermuskeln spielen. Ein Teil des Traubenguts wird sofort nach der Lese gepresst, ein zweiter bleibt 15 Stunden auf den Schalen liegen und ein dritter sogar ein ganzes Jahr. Diese Courage, Neues zu versuchen und schlummerndes Potential zu wecken, ist die Signatur von Alois Lageder.