4.7 (6.106 Bewertungen)
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Ein intensiver, tief rubinfarbener Biowein aus Südtirol, komponiert aus einer eleganten Cuvée von Blauburgunder (Pinot Noir), Sangiovese und Petit Verdot. In der Nase dominiert ein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, Pflaumen und würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einem langanhaltenden, harmonischen Finish.
Ideal zu Wild, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse
Die Vinifikation folgt naturnahen Prinzipien: spontane Vergärung, langer Holzausbau (bis zu 3 Jahre in Barrique oder Zigarillos), gefolgt von 1–2 Jahren Flaschenreife im Dolomytos-Tunnel, ganz ohne Filtration.
Enthält SULFITE
Versand nach Europa
4-6 Werktage
Rotwein
Bozen
gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild
Blauburgunder, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
12.50%
Bio
Ein intensiver, tief rubinfarbener Biowein aus Südtirol, komponiert aus einer eleganten Cuvée von Blauburgunder (Pinot Noir), Sangiovese und Petit Verdot. In der Nase dominiert ein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, Pflaumen und würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einem langanhaltenden, harmonischen Finish.
Ideal zu Wild, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse
Die Vinifikation folgt naturnahen Prinzipien: spontane Vergärung, langer Holzausbau (bis zu 3 Jahre in Barrique oder Zigarillos), gefolgt von 1–2 Jahren Flaschenreife im Dolomytos-Tunnel, ganz ohne Filtration.
Enthält SULFITE
Ein intensiver, tief rubinfarbener Biowein aus Südtirol, komponiert aus einer eleganten Cuvée von Blauburgunder (Pinot Noir), Sangiovese und Petit Verdot. In der Nase dominiert ein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, Pflaumen und würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einem langanhaltenden, harmonischen Finish.
Ideal zu Wild, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse
Die Vinifikation folgt naturnahen Prinzipien: spontane Vergärung, langer Holzausbau (bis zu 3 Jahre in Barrique oder Zigarillos), gefolgt von 1–2 Jahren Flaschenreife im Dolomytos-Tunnel, ganz ohne Filtration.
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