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Artikel Nr. 130611
Beschreibung

Biergartenstimmung für zu Hause! Die geselchten Schweinsstelzen von Galloni machen Lust auf Laugenbrezen und ein kühles Blondes. Das Pökeln und Räuchern verleiht der Stelze einen intensiven Geschmack mit feiner Räuchernote. Ob im Eintopf durchgewärmt, mit Bier übergossen und knusprig gebraten oder lange geschmort als Pulled Pork für den Burger oder zu Kartoffeln, mit der geselchten Schweinsstelze von Galloni bringt ihr den Geschmack von Stunden in wenigen Minuten auf den Tisch.  

Zubereitung
Topf: 45-60 Minuten bei mittlerer Hitze
Ofen: 45-60 Minuten bei 150 °C



Schon gewusst: Die Schweinsstelze ist ein Klassiker der Hausmannskost der Alpen und des Alpenvorlands. Im süddeutschen Sprachraum wird das Teil zwischen Knie- bzw. Ellbogengelenk und dem Fußwurzelgelenk des Schweines Stelze oder Haxe genannt, im Norden heißt es hingegen Eisbein. 
Zutaten

95% Schweinefleisch, Wasser, Salz; Dextrose, Maltodextrin, Saccharose; Rauch Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsmittel: Natriumnitrit; Vor Verzehr erhitzen.



Nährwerte:
Energie: 616.00 Kj
Brennwert: 174.00 Kcal
Fettgehalt: 7.00 g
Davon Gesättigte: 2.50 g
Kohlenhydrate: 0.00 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 21.00 g
Salz: 0.09 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien

Geselchte Schweinsstelzen

Inhalt: 0.8 kg (€ 9,88 / 1 kg)
€ 7,90

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Tier

Schwein

Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

18 Tage

Laktosefrei

Laktosefrei

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei

Glutenfrei

Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Galloni Metzgerei
Zum Produzent
Beschreibung

Biergartenstimmung für zu Hause! Die geselchten Schweinsstelzen von Galloni machen Lust auf Laugenbrezen und ein kühles Blondes. Das Pökeln und Räuchern verleiht der Stelze einen intensiven Geschmack mit feiner Räuchernote. Ob im Eintopf durchgewärmt, mit Bier übergossen und knusprig gebraten oder lange geschmort als Pulled Pork für den Burger oder zu Kartoffeln, mit der geselchten Schweinsstelze von Galloni bringt ihr den Geschmack von Stunden in wenigen Minuten auf den Tisch.  

Zubereitung
Topf: 45-60 Minuten bei mittlerer Hitze
Ofen: 45-60 Minuten bei 150 °C



Schon gewusst: Die Schweinsstelze ist ein Klassiker der Hausmannskost der Alpen und des Alpenvorlands. Im süddeutschen Sprachraum wird das Teil zwischen Knie- bzw. Ellbogengelenk und dem Fußwurzelgelenk des Schweines Stelze oder Haxe genannt, im Norden heißt es hingegen Eisbein. 
Zutaten

95% Schweinefleisch, Wasser, Salz; Dextrose, Maltodextrin, Saccharose; Rauch Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsmittel: Natriumnitrit; Vor Verzehr erhitzen.



Nährwerte:
Energie: 616.00 Kj
Brennwert: 174.00 Kcal
Fettgehalt: 7.00 g
Davon Gesättigte: 2.50 g
Kohlenhydrate: 0.00 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 21.00 g
Salz: 0.09 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene

Biergartenstimmung für zu Hause! Die geselchten Schweinsstelzen von Galloni machen Lust auf Laugenbrezen und ein kühles Blondes. Das Pökeln und Räuchern verleiht der Stelze einen intensiven Geschmack mit feiner Räuchernote. Ob im Eintopf durchgewärmt, mit Bier übergossen und knusprig gebraten oder lange geschmort als Pulled Pork für den Burger oder zu Kartoffeln, mit der geselchten Schweinsstelze von Galloni bringt ihr den Geschmack von Stunden in wenigen Minuten auf den Tisch.  

Zubereitung
Topf: 45-60 Minuten bei mittlerer Hitze
Ofen: 45-60 Minuten bei 150 °C



Schon gewusst: Die Schweinsstelze ist ein Klassiker der Hausmannskost der Alpen und des Alpenvorlands. Im süddeutschen Sprachraum wird das Teil zwischen Knie- bzw. Ellbogengelenk und dem Fußwurzelgelenk des Schweines Stelze oder Haxe genannt, im Norden heißt es hingegen Eisbein. 

95% Schweinefleisch, Wasser, Salz; Dextrose, Maltodextrin, Saccharose; Rauch Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsmittel: Natriumnitrit; Vor Verzehr erhitzen.



Nährwerte:
Energie: 616.00 Kj
Brennwert: 174.00 Kcal
Fettgehalt: 7.00 g
Davon Gesättigte: 2.50 g
Kohlenhydrate: 0.00 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 21.00 g
Salz: 0.09 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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