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Artikel Nr. 130607
Beschreibung
Eine Räucherrarität mit würzig wildem Charakter! Die Entenbrust von Galloni wird kaltgeräuchert und erhält so neben ihrer natürlichen Würze eine hervorragend harmonische Räuchernote. Am Stück in der Pfanne gebraten und mit Ofengemüse, Kürbispüree oder Rote-Bete-Salat serviert. Die geräucherte Entenbrust von Galloni lädt zum Entdecken ein!
Schon gewusst: Im Vergleich zuHühnchen oder Putenfleisch ist Ente besonders fetthaltig. Das kommt daher, dassdie Fettschicht unter der Haut dem sogenannten Wassergeflügel dabei hilft, aufdem Wasser zu treiben. Die Haut vor dem Braten kreuzweise einschneiden, damit sich das Fett gut auslässt.
Schon gewusst: Im Vergleich zuHühnchen oder Putenfleisch ist Ente besonders fetthaltig. Das kommt daher, dassdie Fettschicht unter der Haut dem sogenannten Wassergeflügel dabei hilft, aufdem Wasser zu treiben. Die Haut vor dem Braten kreuzweise einschneiden, damit sich das Fett gut auslässt.
Zutaten
Entenbrust, Salz, Konservierungsmittel:Natriumnitrit.
Nährwerte:
Energie: 1097.00 Kj
Brennwert: 264.00 Kcal
Fettgehalt: 20.00 g
Davon Gesättigte: 6.60 g
Kohlenhydrate: 0.00 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 21.00 g
Salz: 3.20 g
Geräuchert: 1
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Geräucherte Entenbrust
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Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €
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Meran & Umgebung
54 Tage
Ente
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm. 
Galloni Metzgerei
Zum Produzent
Beschreibung
Eine Räucherrarität mit würzig wildem Charakter! Die Entenbrust von Galloni wird kaltgeräuchert und erhält so neben ihrer natürlichen Würze eine hervorragend harmonische Räuchernote. Am Stück in der Pfanne gebraten und mit Ofengemüse, Kürbispüree oder Rote-Bete-Salat serviert. Die geräucherte Entenbrust von Galloni lädt zum Entdecken ein!
Schon gewusst: Im Vergleich zuHühnchen oder Putenfleisch ist Ente besonders fetthaltig. Das kommt daher, dassdie Fettschicht unter der Haut dem sogenannten Wassergeflügel dabei hilft, aufdem Wasser zu treiben. Die Haut vor dem Braten kreuzweise einschneiden, damit sich das Fett gut auslässt.
Schon gewusst: Im Vergleich zuHühnchen oder Putenfleisch ist Ente besonders fetthaltig. Das kommt daher, dassdie Fettschicht unter der Haut dem sogenannten Wassergeflügel dabei hilft, aufdem Wasser zu treiben. Die Haut vor dem Braten kreuzweise einschneiden, damit sich das Fett gut auslässt.
Zutaten
Entenbrust, Salz, Konservierungsmittel:Natriumnitrit.
Nährwerte:
Energie: 1097.00 Kj
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Fettgehalt: 20.00 g
Davon Gesättigte: 6.60 g
Kohlenhydrate: 0.00 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 21.00 g
Salz: 3.20 g
Geräuchert: 1
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
Galloni Metzgerei
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