Spareribs geselcht

Metzgerei Hofer

Spareribs geselcht - Metzgerei Hofer
Artikel Nr. 124884
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Menü schließen
Beschreibung
Die geselchten Spareribs der Metzgerei Hofer sind eine wahre Besonderheit. Das Prozedere des Selchens, also das Pökeln und anschließende Räuchern, verleiht den Rippchen einen unverkennbaren Geschmack, der hervorragend mit klassischen Barbecue-Saucen oder auch traditionellen Aromen wie Sauerkraut und Kartoffeln harmoniert.

Schon gewusst: Das Selchen der Rippchen sorgt nicht nur für ein geschmackliches Plus, es bedeutet auch, dass sie bei weit geringeren Garzeiten als herkömmliche Spareribs hervorragend saftig und schmackhaft gelingen.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Maltodextrin
Dextrose
Geschamacksverstärker: Glutamat
Konservierungsstoff: E250
Antioxidationsmittl: E301
Säurungsmittel: E575
E330

Energie: 812 KJ/ 194 Kcal kJ
Fettgehalt: 11,65g g
Davon Gesättigte: 4,64g g
Kohlenhydrate: 2,2g g
Zucker: 1,44g g
Eiweis: 20,19g g
Salz: 2,29g g
Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
  • Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

3 /5

Basierend auf 1 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
    1
  • 4
  • 5
Bewertungen sortieren nach :

Dorothea M. veröffentlicht am 19/12/2018 nach einer Bestellung vom 07/12/2018

3/5

Keine Beschreibung dabei wie das Teil gekocht wird. Die gelieferten Rippen passen nicht zum Angebot, sie sind sehr trocken mit wenig Fleischanteil.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
×
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Landschinken Bio Landschinken Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen des Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat....
2.5 kg
€ 64,00
1
-
+
Selchfiloni Selchfiloni Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Der Selchfilone der Metzgerei Hofer ist ein waschechter Klassiker unter den geräucherten Fleischspezialitäten. Das Karreestück vom Schwein wird ausgelöst, gepökelt und sanft geräuchert. Traditionell wird dieser Räuchergenuss im...
0.3 kg
€ 4,56
1
-
+
Bauernsülze Mini Bauernsülze Mini Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Die Bauernsülze ist ein sehr fettarmes und zugleich schmackhaftes Produkt. Nach traditioneller Art hergestellt und eine echte Spezialität aus Südtirol. Es werden nur die besten Zutaten verarbeitet um Ihnen eine wohlschmeckende Sülze...
0.7 kg
€ 8,96
1
-
+
Bauchspeck gekocht Bauchspeck gekocht Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Ein wahrlich rauchig, würzig, deftiger Genuss: Die gekochte Pancetta der Metzgerei Hofer. Der gepökelte, geräucherte und schließlich gekochte Bauchspeck ist nicht nur ein köstlicher Aufschnitt und Brotbelag, er kann auch als Grundlage...
0.35 kg
€ 5,08
1
-
+
Selchschopf Selchschopf Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Wer einen Selchschopf der Metzgerei Hofer zu Tische bringt, dem ist das Lob seiner Gäste gewiss. Der tiefaromatische geräucherte Schopfbraten ist meist von einer feinen Fettmaserung durchzogen, wodurch er besonders saftig und schmackhaft...
0.25 kg
€ 3,53
1
-
+
Geselchte Schweinerippen Geselchte Schweinerippen Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die geselchten Schweinerippen der Metzgerei Hofer sind ein aromatisch rauchiger Genuss, ganz frei von Gluten oder Laktose. Ob als Grundlage für einen deftigen Eintopf mit Wurzelgemüse, Kartoffeln oder etwas mediterraner mit Linsen und...
0.5 kg
€ 7,55
1
-
+
Rindsgeselchtes Rindsgeselchtes Schmid Speck Schmid Speck
Das Rindsgeselchte ist dem Bündnerfleisch sehr ähnlich und in Italien auch als Bresaola bekannt. Es wird eingesalzen, luftgetrocknet und mit Buchenholz sehr leicht geräuchert. Dadurch erhält es sein feinwürziges Aroma und eine...
0.28 kg
€ 10,86
1
-
+
Selchkarre Selchkarre Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Das Selchkarree ist ein fixer Bestandteil jeder Südtiroler Schlachtplatte zur allherbstlichen Törggelezeit, schmeckt aber auch den Rest des Jahres über vorzüglich. Mit dem feinen gepökelten und geräucherten Schweinstück der Metzgerei...
0.275 kg
€ 3,88
1
-
+
Beschreibung Inhaltsstoffe
Beschreibung
Menü schließen
Beschreibung
Die geselchten Spareribs der Metzgerei Hofer sind eine wahre Besonderheit. Das Prozedere des Selchens, also das Pökeln und anschließende Räuchern, verleiht den Rippchen einen unverkennbaren Geschmack, der hervorragend mit klassischen Barbecue-Saucen oder auch traditionellen Aromen wie Sauerkraut und Kartoffeln harmoniert.

Schon gewusst: Das Selchen der Rippchen sorgt nicht nur für ein geschmackliches Plus, es bedeutet auch, dass sie bei weit geringeren Garzeiten als herkömmliche Spareribs hervorragend saftig und schmackhaft gelingen.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Maltodextrin
Dextrose
Geschamacksverstärker: Glutamat
Konservierungsstoff: E250
Antioxidationsmittl: E301
Säurungsmittel: E575
E330

Energie: 812 KJ/ 194 Kcal kJ
Fettgehalt: 11,65g g
Davon Gesättigte: 4,64g g
Kohlenhydrate: 2,2g g
Zucker: 1,44g g
Eiweis: 20,19g g
Salz: 2,29g g
Inhalt: 0.4 kg (€ 14,50 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 5,80
Glutenfrei

Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 48 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Deshalb versenden wir kühlpflichtige Artikel ausschließlich Montags und Dienstags, damit eine Zustellung vor dem Wochenende gewährleistet ist. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
1 Bewertung
Gebiet

Meran & Umgebung

Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Menü schließen
Beschreibung
Die geselchten Spareribs der Metzgerei Hofer sind eine wahre Besonderheit. Das Prozedere des Selchens, also das Pökeln und anschließende Räuchern, verleiht den Rippchen einen unverkennbaren Geschmack, der hervorragend mit klassischen Barbecue-Saucen oder auch traditionellen Aromen wie Sauerkraut und Kartoffeln harmoniert.

Schon gewusst: Das Selchen der Rippchen sorgt nicht nur für ein geschmackliches Plus, es bedeutet auch, dass sie bei weit geringeren Garzeiten als herkömmliche Spareribs hervorragend saftig und schmackhaft gelingen.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Maltodextrin
Dextrose
Geschamacksverstärker: Glutamat
Konservierungsstoff: E250
Antioxidationsmittl: E301
Säurungsmittel: E575
E330

Energie: 812 KJ/ 194 Kcal kJ
Fettgehalt: 11,65g g
Davon Gesättigte: 4,64g g
Kohlenhydrate: 2,2g g
Zucker: 1,44g g
Eiweis: 20,19g g
Salz: 2,29g g
Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
  • Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

3 /5

Basierend auf 1 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
    1
  • 4
  • 5
Bewertungen sortieren nach :

Dorothea M. veröffentlicht am 19/12/2018 nach einer Bestellung vom 07/12/2018

3/5

Keine Beschreibung dabei wie das Teil gekocht wird. Die gelieferten Rippen passen nicht zum Angebot, sie sind sehr trocken mit wenig Fleischanteil.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
×
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Landschinken Bio Landschinken Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen des Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat....
2.5 kg
€ 64,00
1
-
+
Selchfiloni Selchfiloni Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Der Selchfilone der Metzgerei Hofer ist ein waschechter Klassiker unter den geräucherten Fleischspezialitäten. Das Karreestück vom Schwein wird ausgelöst, gepökelt und sanft geräuchert. Traditionell wird dieser Räuchergenuss im...
0.3 kg
€ 4,56
1
-
+
Bauernsülze Mini Bauernsülze Mini Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Die Bauernsülze ist ein sehr fettarmes und zugleich schmackhaftes Produkt. Nach traditioneller Art hergestellt und eine echte Spezialität aus Südtirol. Es werden nur die besten Zutaten verarbeitet um Ihnen eine wohlschmeckende Sülze...
0.7 kg
€ 8,96
1
-
+
Bauchspeck gekocht Bauchspeck gekocht Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Ein wahrlich rauchig, würzig, deftiger Genuss: Die gekochte Pancetta der Metzgerei Hofer. Der gepökelte, geräucherte und schließlich gekochte Bauchspeck ist nicht nur ein köstlicher Aufschnitt und Brotbelag, er kann auch als Grundlage...
0.35 kg
€ 5,08
1
-
+
Selchschopf Selchschopf Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Wer einen Selchschopf der Metzgerei Hofer zu Tische bringt, dem ist das Lob seiner Gäste gewiss. Der tiefaromatische geräucherte Schopfbraten ist meist von einer feinen Fettmaserung durchzogen, wodurch er besonders saftig und schmackhaft...
0.25 kg
€ 3,53
1
-
+
Geselchte Schweinerippen Geselchte Schweinerippen Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die geselchten Schweinerippen der Metzgerei Hofer sind ein aromatisch rauchiger Genuss, ganz frei von Gluten oder Laktose. Ob als Grundlage für einen deftigen Eintopf mit Wurzelgemüse, Kartoffeln oder etwas mediterraner mit Linsen und...
0.5 kg
€ 7,55
1
-
+
Rindsgeselchtes Rindsgeselchtes Schmid Speck Schmid Speck
Das Rindsgeselchte ist dem Bündnerfleisch sehr ähnlich und in Italien auch als Bresaola bekannt. Es wird eingesalzen, luftgetrocknet und mit Buchenholz sehr leicht geräuchert. Dadurch erhält es sein feinwürziges Aroma und eine...
0.28 kg
€ 10,86
1
-
+
Selchkarre Selchkarre Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Das Selchkarree ist ein fixer Bestandteil jeder Südtiroler Schlachtplatte zur allherbstlichen Törggelezeit, schmeckt aber auch den Rest des Jahres über vorzüglich. Mit dem feinen gepökelten und geräucherten Schweinstück der Metzgerei...
0.275 kg
€ 3,88
1
-
+
Beschreibung Inhaltsstoffe
Beschreibung
Menü schließen
Beschreibung
Die geselchten Spareribs der Metzgerei Hofer sind eine wahre Besonderheit. Das Prozedere des Selchens, also das Pökeln und anschließende Räuchern, verleiht den Rippchen einen unverkennbaren Geschmack, der hervorragend mit klassischen Barbecue-Saucen oder auch traditionellen Aromen wie Sauerkraut und Kartoffeln harmoniert.

Schon gewusst: Das Selchen der Rippchen sorgt nicht nur für ein geschmackliches Plus, es bedeutet auch, dass sie bei weit geringeren Garzeiten als herkömmliche Spareribs hervorragend saftig und schmackhaft gelingen.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Maltodextrin
Dextrose
Geschamacksverstärker: Glutamat
Konservierungsstoff: E250
Antioxidationsmittl: E301
Säurungsmittel: E575
E330

Energie: 812 KJ/ 194 Kcal kJ
Fettgehalt: 11,65g g
Davon Gesättigte: 4,64g g
Kohlenhydrate: 2,2g g
Zucker: 1,44g g
Eiweis: 20,19g g
Salz: 2,29g g
Details zum Produzenten
Metzgerei Hofer

Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.

Metzgerei Hofer
Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
  • Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

3 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 1
  • Durchschnittsnote : 3 / 5

Basierend auf 1 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
    1
  • 4
  • 5
Bewertungen sortieren nach :

Dorothea M. veröffentlicht am 19/12/2018 nach einer Bestellung vom 07/12/2018

3/5

Keine Beschreibung dabei wie das Teil gekocht wird. Die gelieferten Rippen passen nicht zum Angebot, sie sind sehr trocken mit wenig Fleischanteil.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
×
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Geselchte Schweinerippen Geselchte Schweinerippen Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die geselchten Schweinerippen der Metzgerei Hofer sind ein aromatisch rauchiger Genuss, ganz frei von Gluten oder Laktose. Ob als Grundlage für einen deftigen Eintopf mit Wurzelgemüse, Kartoffeln oder etwas mediterraner mit Linsen und...
0.5 kg
€ 7,55
1
-
+
Selchschopf Selchschopf Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Wer einen Selchschopf der Metzgerei Hofer zu Tische bringt, dem ist das Lob seiner Gäste gewiss. Der tiefaromatische geräucherte Schopfbraten ist meist von einer feinen Fettmaserung durchzogen, wodurch er besonders saftig und schmackhaft...
0.25 kg
€ 3,53
1
-
+
Selchfiloni Selchfiloni Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Der Selchfilone der Metzgerei Hofer ist ein waschechter Klassiker unter den geräucherten Fleischspezialitäten. Das Karreestück vom Schwein wird ausgelöst, gepökelt und sanft geräuchert. Traditionell wird dieser Räuchergenuss im...
0.3 kg
€ 4,56
1
-
+
Selchkarre Selchkarre Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Das Selchkarree ist ein fixer Bestandteil jeder Südtiroler Schlachtplatte zur allherbstlichen Törggelezeit, schmeckt aber auch den Rest des Jahres über vorzüglich. Mit dem feinen gepökelten und geräucherten Schweinstück der Metzgerei...
0.275 kg
€ 3,88
1
-
+
Speckknödel Speckknödel Fine food Fine food
Speckknödel sind wohl eine der bekanntesten Speisen Südtirols. Hergestellt werden sie mit Semmelknödelteig und traditionell serviert mit Rindsuppe, mit Salat oder Sauerkraut. Sie können als Beilage oder auch als Hauptgericht verwendet...
300 g
€ 4,30
1
-
+
Sextner Bergkäse Sextner Bergkäse Käserei Sexten Käserei Sexten
Geruch und Geschmack sind angenehm mild, im Käse überwiegen die milchigen Noten, die an gekochte Butter erinnern. Der Nachgeschmack des Sextner Bergkäse bleibt im Mund auch für längere Zeit präsent und zeichnet sich durch vorwiegend...
0.25 kg
€ 3,73
1
-
+
Bergschinken Bergschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der Bergschinken stellt eine Delikatesse nach Tiroler Art dar. Das Kaiserteil vom Schwein, gepökelt, geräuchert und gereift, stand in alten Zeiten im Mittelpunkt des kulinarischen Osterfestmahls und zeichnet sich durch seinen würzigen...
0.4 kg
€ 9,16
1
-
+
Speck geschnitten g.g.A. Speck geschnitten g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
100 g
€ 3,90
1
-
+
Hausspeck Hausspeck Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr...
0.3 kg
€ 6,72
1
-
+
Bauchspeck gekocht Bauchspeck gekocht Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Ein wahrlich rauchig, würzig, deftiger Genuss: Die gekochte Pancetta der Metzgerei Hofer. Der gepökelte, geräucherte und schließlich gekochte Bauchspeck ist nicht nur ein köstlicher Aufschnitt und Brotbelag, er kann auch als Grundlage...
0.35 kg
€ 5,08
1
-
+
Frankfurter Frankfurter Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Ihr besonderes Aroma wird durch ein spezielles Räucherverfahren bei niedrigen Temperaturen erreicht. Knackiger, natürlicher Geschmack. Zum Verzehr werden Frankfurter Würstchen nicht gekocht, sondern nur etwa acht Minuten in heißem Wasser...
0.26 kg
€ 3,20
1
-
+
Weißwurst Münchner Art Weißwurst Münchner Art Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Brühwurst aus feinem Kalb- und Schweinefleisch. Weil das Brät nicht mit Nitritpökelsalz, sondern mit üblichem Kochsalz gewürzt wird, hat sie eine helle grau-weiße Farbe. Delikater, würziger Geschmack mit Petersilie verfeinert und einer...
0.28 kg
€ 3,33
1
-
+
Mini - Kräuterschinken Mini - Kräuterschinken Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen des Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat....
0.46 kg
€ 6,21
1
-
+
Servola LaugenRind Servola LaugenRind Christian Gruber Christian Gruber
Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und Gentechnik.
0.27 kg
€ 4,56
1
-
+
TIPP!
Original Ultner Brot Bio Original Ultner Brot Bio Ultner Brot Ultner Brot
Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
440 g
€ 5,10
1
-
+
Speck Mittelstück g.g.A Riserva Speck Mittelstück g.g.A Riserva Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0.4 kg
€ 7,96
1
-
+
Algunder Graukäse Algunder Graukäse Sennerei Algund Sennerei Algund
Der sortentypische Geschmack des Graukäses ist kräftig ausgeprägt, aromatisch und pikant. Seine Konsistenz ist geschmeidig und der Käse hat zum Teil bröckeliges Gefüge.
0.23 kg
€ 3,01
1
-
+
Kräuterfilet Kräuterfilet Schmid Speck Schmid Speck
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...
0.11 kg
€ 3,29
1
-
+
Käseknödel Käseknödel Fine food Fine food
Von den Käseknödel gibt es mittlerweile viele Abwandlungen, so gibt es Graukäsenocken oder auch Knödel nur mit Almkäse. Am besten genießt man die Knödel mit Nuss-/oder Salbeibutter und Parmesan.
300 g
€ 4,30
1
-
+
Rindsgeselchtes Rindsgeselchtes Schmid Speck Schmid Speck
Das Rindsgeselchte ist dem Bündnerfleisch sehr ähnlich und in Italien auch als Bresaola bekannt. Es wird eingesalzen, luftgetrocknet und mit Buchenholz sehr leicht geräuchert. Dadurch erhält es sein feinwürziges Aroma und eine...
0.28 kg
€ 10,86
1
-
+
Vinschger Sauerkraut gewürzt Vinschger Sauerkraut gewürzt Lechner Herbert Lechner Herbert
Das Sauerkraut besticht mit einem unverkennbaren Geschmack und einer säuerlichen Note - eine traditionelle Köstlichkeit und ein Genuss wie anno dazumal!
400 g
€ 3,60
1
-
+
Kaiserspeck Kaiserspeck Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart...
0.5 kg
€ 11,25
1
-
+
Kraftbrot Bio Kraftbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot
Der Name ist Programm: Mit viel Eiweiß und mit ballaststoffreichen Körnern und Samen gibt dieses Brot Kraft für einen guten Start in den Tag. Der hohe Proteingehalt und der Verzicht auf Zucker- und Hefezusatz sorgen für eine nachhaltige...
400 g
€ 6,30
1
-
+
Kaminwurzen Kaminwurzen Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Nach speziellen Rezepturen gefertigt sind unsere Kaminwurzen ein ganz besonderer Genuss. Leicht angeräuchert und anschließend an der Luft getrocknet sind unsere Meraner Kaminwurzen unverwechselbar, natürlich und bekömmlich. Verbunden mit...
1 Paket(e)
€ 2,10
1
-
+
Original Südtiroler Bauernspeck Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...
0.4 kg
€ 14,36
1
-
+
Südtiroler Apfelstrudel Südtiroler Apfelstrudel Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Frischer und handgemachter Apfelstrudel aus dem Vinschgau verfeinert mit Rosinen. Um das Qualitätszeichen zu erhalten dürfen nur Südtiroler Äpfel und Südtiroler Butter verwendet werden. Alle Zutaten sind naturbelassen....
700 g
€ 12,20
1
-
+
Kaminwurzen Bio Kaminwurzen Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
In die geräuchert und gereifte Kaminwurzen kommen nur Bio Rind- und Schweinefleisch. Schonend werden diese mehrere Wochen bei kühlen Temperaturen gereift. Passt hervorragend zur Marende oder als Jause im Bergrucksack.
0.11 kg
€ 3,54 € 5,47
1
-
+
Meraner Würstel LaugenRind Meraner Würstel LaugenRind Christian Gruber Christian Gruber
Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und Gentechnik.
0.19 kg
€ 3,21
1
-
+
Hirschwurzen Hirschwurzen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Schon lange sind die Hirschwurzen als Südtiroler Spezialität anerkannt, denn sie werden roh geräuchert und reifen mehrere Wochen. Das magerere Hirschfleisch stammt aus Südtiroler Wäldern und ist nicht nur bei Wildliebhabern als...
0.23 kg
€ 6,85
1
-
+
Gamssalami Gamssalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Den unverfälschten Geschmack erhält die Gamssalami durch das von Generationen überlieferte Rezept. Das Räuchern und Reifen über mehrere Wochen findet nach der klassischen Südtiroler Tradition statt. Die Gamssalami passt hervorragend zu...
0.13 kg
€ 3,99
1
-
+
Südtiroler Bauern-Nackenspeck Südtiroler Bauern-Nackenspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der Nackenspeck, auch "Coppa" genannt, zählt zur Gruppe der Rohschinken. Er wird mild geräuchert, leicht gewürzt und über mehrere Monate gereift. Dieses einzigartige Produkt ist ein Extratipp für Genießer. Der Nackenspeck wird dünn...
0.45 kg
€ 13,12
1
-
+
Brettlspeck Brettlspeck Schmid Speck Schmid Speck
Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im Original Schmid Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate...
0.3 kg
€ 5,67
1
-
+
Weichkäse mi Kastanien "Castanea" Weichkäse mi Kastanien... Eggemoa Eggemoa
Ein Weichkäse der ganz besonderen Art: Der mit Edelkastanien affinierte Weißschimmelkäse „Castanea“ der Käsemanufaktur Eggemoa. Unter der milchig pflanzlich duftenden Kruste steckt ein cremig weicher Teig , in dem das unverkennbare...
0.28 kg
€ 8,37
1
-
+
Vinschger Sonne Bio Vinschger Sonne Bio Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Da geht die Sonne auf! In ihre sogenannte Vinschger Sonne packen – oder backen – die Brotprofis von Schuster nur allerbeste Zutaten aus Bio-Qualität: Vom Roggen über den Dinkel bis hin zu den würzig aromatischen Sonnenblumenkerne stammen...
250 g
€ 4,95
1
-
+
Leberwurst Leberwurst Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die streichfähigen Leberwürste der Metzgerei Hofer sind kleine Geschmacksgranaten! Ganz frei von Laktose, Gluten und anderen Allergenen schmecken sie auf einer Scheibe kräftig würzigem Bauernbrot besonders gut. Auch etwas raffinierteren...
0.18 kg
€ 2,97
1
-
+
Coming soon
Camembert aus Ziegenmilch Camembert aus Ziegenmilch Sennerei Algund Sennerei Algund
Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frisch - aromatischen, cremigen Charakter mit dem typisch kräftig - würzigen Geschmack nach Ziegenmilch. Bei der Verwendung...
0.3 kg
€ 4,92
1
-
+
Hirschkaminwurzen Hirschkaminwurzen Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch
1 Paket(e)
€ 6,50
1
-
+
Gourmet Speck Hamme Gourmet Speck Hamme Schmid Speck Schmid Speck
Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten...
6.2 kg
€ 179,18
1
-
+
Fleischkäse LaugenRind Fleischkäse LaugenRind Christian Gruber Christian Gruber
Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und Gentechnik.
0.3 kg
€ 5,07
1
-
+
Speckhamme Speckhamme Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die besondere Räucherung mit Nadelholz wirkt sich lohnend auf den Geschmack aus: typisch und unverkennbar!
4.5 kg
€ 75,15
1
-
+