Spareribs geselcht
Metzgerei Hofer
Artikel Nr. 124884
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten. 
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm. 
Saisonal
Alle Produkte die wir nur über einen gewissen Zeitraum zur Verfügung haben, kennzeichnen wir als "saisonal".
Beschreibung
Die geselchten Spareribs der Metzgerei Hofer sind eine wahre Besonderheit. Das Prozedere des Selchens, also das Pökeln und anschließende Räuchern, verleiht den Rippchen einen unverkennbaren Geschmack, der hervorragend mit klassischen Barbecue-Saucen oder auch traditionellen Aromen wie Sauerkraut und Kartoffeln harmoniert. Dazu am besten im Sauerkraut auf niedriger Stufe langsam durchwärmen und mit etwas mittelscharfem Senf genießen.
Schon gewusst: Das Selchen der Rippchen sorgt nicht nur für ein geschmackliches Plus, es bedeutet auch, dass sie bei weit geringeren Garzeiten als herkömmliche Spareribs hervorragend saftig und schmackhaft gelingen.
Schon gewusst: Das Selchen der Rippchen sorgt nicht nur für ein geschmackliches Plus, es bedeutet auch, dass sie bei weit geringeren Garzeiten als herkömmliche Spareribs hervorragend saftig und schmackhaft gelingen.
Zutaten
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Maltodextrin
Dextrose
Geschamacksverstärker: Glutamat
Konservierungsstoff: E250
Antioxidationsmittl: E301
Säurungsmittel: E575
E330.
Nährwerte:
Energie: 886.00 Kj
Brennwert: 213.00 Kcal
Fettgehalt: 16.80 g
Davon Gesättigte: 6.66 g
Kohlenhydrate: 0.90 g
Zucker: 0.30 g
Eiweis: 14.62 g
Salz: 2.55 g
Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C
Ursprungsland: Italien
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Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Helga P. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 30/03/2020
5/5
Sehr gut im Sauerkraur
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 1 Nein 0
Reinhard H. veröffentlicht am 27/12/2019 nach einer Bestellung vom 11/12/2019
5/5
Super Qualität
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
JOHANN B. veröffentlicht am 24/12/2019 nach einer Bestellung vom 09/12/2019
5/5
Bestes Fleisch für Gerstesuppe !
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
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Kühlversand
Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €. 
Wird an folgenden Tagen versendet
Meran & Umgebung
15 Tage
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Saisonal
Alle Produkte die wir nur über einen gewissen Zeitraum zur Verfügung haben, kennzeichnen wir als "saisonal".
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.
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