Der Paradewein der Kellerei Girlan: „Fass Nr. 9", so nennt sich der elegante Vernatsch, den die Kellerei Girlan nur in den besten Jahrgängen bereitet, womit höchster Genuss garantiert ist. Sein strahlendes Kirschrot öffnet ein Bukett von fruchtigen Beerennoten, die von feinen Kräuternuancen untermalen werden. Frisch und saftig überzeugt er den Gaumen und führt mit seinem samtig weichen Charakter in einen langanhaltenden Abgang. Der trinkfreudige Vernatsch „Fass Nr. 9" passt zu vielen Gerichten, wird aber besonders zu rotem Fleisch, Wild und Käse empfohlen. 

Schon gewusst: „Die Zukunft ist mit der altbewährten Vergangenheit verbunden“, so lautet das Credo der Kellerei Girlan. In diesem Sinne widmet sich die Kellerei einerseits dem Anbau traditionell heimischer Rebsorten, andererseits schafft sie mit internationalen Rebsorten von regionaler Prägung Weine mit individuellem Charakter. Bei der Kellerei Girlan spielen Rückbesinnung und Weitsicht im Einklang.