Lagrein 2018

Kellerei Kaltern

Lagrein 2018
Beschreibung
Die Kellerei Kaltern stellt einen Lagrein vor, der vor Sortentypizität und Lagecharakter förmlich strotzt. Nach vollendeter Maischegärung und zehntägiger Mazerationszeit, wird der Wein vier Monate lang ausgebaut: Der Löwenanteil davon im Betonfass und im großen Holzfass und eine kleine aber ausschlaggebende Charge in Barriques. Das satte Dunkelrot des Lagrein birgt ein markantes Bukett aus Brombeeren und Pflaumen, subtil unterlegt von edlen Kaffe- und Bitterschokoladenoten. Kraft und Körper zeigt der Lagrein am Gaumen und sein saftiges, gutstrukturiertes Tannin klingt lange nach. Einen solch eindrucksvollen Wein reicht man am besten zu herzhaften Wildgerichten und kräftigem gereiften Käse.

Schon gewusst: Als eine der drei autochthonen Südtiroler Reben ist der Lagrein hierzulande eine Institution im Weinbau sowie im Weingenuss. Genetisch ist der Südtiroler mit dem Nachbar aus dem Trentino, dem Teroldego, und einem etwas entfernteren Cousin, dem Syrah, verwandt.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,0 % Vol. Restzucker: 1,5 g/l Gesamtsäure: 5,3 g/l
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Die Kellerei Kaltern stellt einen Lagrein vor, der vor Sortentypizität und Lagecharakter förmlich strotzt. Nach vollendeter Maischegärung und zehntägiger Mazerationszeit, wird der Wein vier Monate lang ausgebaut: Der Löwenanteil davon im Betonfass und im großen Holzfass und eine kleine aber ausschlaggebende Charge in Barriques. Das satte Dunkelrot des Lagrein birgt ein markantes Bukett aus Brombeeren und Pflaumen, subtil unterlegt von edlen Kaffe- und Bitterschokoladenoten. Kraft und Körper zeigt der Lagrein am Gaumen und sein saftiges, gutstrukturiertes Tannin klingt lange nach. Einen solch eindrucksvollen Wein reicht man am besten zu herzhaften Wildgerichten und kräftigem gereiften Käse.

Schon gewusst: Als eine der drei autochthonen Südtiroler Reben ist der Lagrein hierzulande eine Institution im Weinbau sowie im Weingenuss. Genetisch ist der Südtiroler mit dem Nachbar aus dem Trentino, dem Teroldego, und einem etwas entfernteren Cousin, dem Syrah, verwandt.
Alkohol: 13,0 % Vol. Restzucker: 1,5 g/l Gesamtsäure: 5,3 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 15,87 / 1 l)

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Gebiet

Überetsch

Rebsorte

Lagrein

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

Beschreibung
Die Kellerei Kaltern stellt einen Lagrein vor, der vor Sortentypizität und Lagecharakter förmlich strotzt. Nach vollendeter Maischegärung und zehntägiger Mazerationszeit, wird der Wein vier Monate lang ausgebaut: Der Löwenanteil davon im Betonfass und im großen Holzfass und eine kleine aber ausschlaggebende Charge in Barriques. Das satte Dunkelrot des Lagrein birgt ein markantes Bukett aus Brombeeren und Pflaumen, subtil unterlegt von edlen Kaffe- und Bitterschokoladenoten. Kraft und Körper zeigt der Lagrein am Gaumen und sein saftiges, gutstrukturiertes Tannin klingt lange nach. Einen solch eindrucksvollen Wein reicht man am besten zu herzhaften Wildgerichten und kräftigem gereiften Käse.

Schon gewusst: Als eine der drei autochthonen Südtiroler Reben ist der Lagrein hierzulande eine Institution im Weinbau sowie im Weingenuss. Genetisch ist der Südtiroler mit dem Nachbar aus dem Trentino, dem Teroldego, und einem etwas entfernteren Cousin, dem Syrah, verwandt.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,0 % Vol. Restzucker: 1,5 g/l Gesamtsäure: 5,3 g/l
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Alkohol: 13,0 % Vol. Restzucker: 1,5 g/l Gesamtsäure: 5,3 g/l
Details zum Produzenten

Die Kellerei Kaltern ist eine historische Winzergenossenschaft, die ein ganzes Dorf und seine Weinbauern repräsentiert. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre eigenständigen Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region.

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