Weiss Cuvée Solos Bio 2018

Kellerei Kaltern

Weiss Cuvée Solos Bio 2018 - Kellerei Kaltern
Artikel Nr. 126794
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Ein Geniestreich in Sachen Balance: Der Kellerei Kaltern gelingt es mit ihrer weißen Cuvée "Solos", das Beste aus einer raffinierten Selektion an Reben und Böden zu schöpfen. Erst nach sieben Monaten der Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank und im Eichenfass fließt der "Solos" strohgolden ins Glas. Nase und Gaumen sind Eins: Eine hochelegante Harmonie aus Frucht und Mineralität mit einer schönen Säurestruktur im Geschmack. Facettenreicht und vielfältig wie sie isst, gesellt sich dies Cuvée gerne zu leichten Vorspeisen, Gemüse oder Fisch, aber auch zu Geflügel.

Schon gewusst: Die vier Weißweinsorten Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon und Chardonnay - in abnehmendem Mengenanteil genannt - die für diese Cuvée vermählt werden, stammen aus biodynamisch und biologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um den Kalterersee. Das mediterrane Klima, die optimale Lage und der meisterhafte Verschnitt führen zu einer großen Cuvée.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
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Ein Geniestreich in Sachen Balance: Der Kellerei Kaltern gelingt es mit ihrer weißen Cuvée "Solos", das Beste aus einer raffinierten Selektion an Reben und Böden zu schöpfen. Erst nach sieben Monaten der Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank und im Eichenfass fließt der "Solos" strohgolden ins Glas. Nase und Gaumen sind Eins: Eine hochelegante Harmonie aus Frucht und Mineralität mit einer schönen Säurestruktur im Geschmack. Facettenreicht und vielfältig wie sie isst, gesellt sich dies Cuvée gerne zu leichten Vorspeisen, Gemüse oder Fisch, aber auch zu Geflügel.

Schon gewusst: Die vier Weißweinsorten Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon und Chardonnay - in abnehmendem Mengenanteil genannt - die für diese Cuvée vermählt werden, stammen aus biodynamisch und biologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um den Kalterersee. Das mediterrane Klima, die optimale Lage und der meisterhafte Verschnitt führen zu einer großen Cuvée.
Inhalt: 0.75 l (€ 16,67 / 1 l)

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Gebiet

Salten-Schlern

Rebsorte

Weissburgunder

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

Fisch, Gemüse, helles Fleisch, leichte Vorspeisen

Bio
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Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Ein Geniestreich in Sachen Balance: Der Kellerei Kaltern gelingt es mit ihrer weißen Cuvée "Solos", das Beste aus einer raffinierten Selektion an Reben und Böden zu schöpfen. Erst nach sieben Monaten der Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank und im Eichenfass fließt der "Solos" strohgolden ins Glas. Nase und Gaumen sind Eins: Eine hochelegante Harmonie aus Frucht und Mineralität mit einer schönen Säurestruktur im Geschmack. Facettenreicht und vielfältig wie sie isst, gesellt sich dies Cuvée gerne zu leichten Vorspeisen, Gemüse oder Fisch, aber auch zu Geflügel.

Schon gewusst: Die vier Weißweinsorten Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon und Chardonnay - in abnehmendem Mengenanteil genannt - die für diese Cuvée vermählt werden, stammen aus biodynamisch und biologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um den Kalterersee. Das mediterrane Klima, die optimale Lage und der meisterhafte Verschnitt führen zu einer großen Cuvée.
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Details zum Produzenten

Die Kellerei Kaltern ist eine historische Winzergenossenschaft, die ein ganzes Dorf und seine Weinbauern repräsentiert. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre eigenständigen Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region.

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